Cathrine Koefoed

Sunde romkugler – Bloggens mest populære opskrift med tusindvis af delinger. Ingen fejring uden disse vanvittigt lækre, nemme og sunde…

Rødbedesalat med avocado, babyspirer og purløg ❤️ Jeg elsker at mikse grønsager i alle regnbuens farver. Jeg kan godt lide…

Sunde salater og grønne idéer til aftensmaden. I dag har jeg samlet et par af mine bedste salat opskrifter. Jeg…

Rosinboller med kardemomme – Prøv mine nemme og sunde boller med rosiner. Bollerne kan laves uden klistrede fingre, og du kan…

Grovboller med solsikkekerner og grahamsmel – Prøv mine nemme og sunde boller lavet på få ingredienser. Bollerne kan laves uden…

Vegansk og sund nutella – lavet på sprøde hasselnødder 😋 Min cremede nutella er et hit på brunchbordet! Den er…

Det lækreste bananbrød med ristede nødder, kardemomme og kanel 😍 Dette bananbrød er både sundt og smager SÅ godt! Det er sødet…

Få opskriften på glutenfri drømmekage med snasket kokostopping og svampet bund her! Denne kage er både glutenfri og sund og…

Styrk din krop, dit sind og din sjæl med Cathrine Yoga app’en – dit selvkærlige redskab til mere ro i…

Sunde desserter med chokolade ❤️🍫❤️ Påske er verdens bedste anledning til at bage. Jeg elsker at bage. Hvis du også er vild…

Gravid yoga er dit selvkærlige pusterum! Gravid yoga online Yoga betyder ”at forene” og stammer fra sankrit, som er yogaens…

Jeg elsker chiagrød – og denne opskrift på chiagrød med skyr, ristede nødder og frugt er min favorit! Den er…

Lækre, sunde cookies, der knaser i munden ❤️ Mine chokolade cookies smager så godt og er samtidig sunde og mindfulde. De…

Morgenmadsvafler – Jeg er vild med sunde vafler, og jeg elsker at tage mit hjerteformede vaffeljern i brug! De er…

Sunde smoothies med grønsager 💛 Drik dig glad, sund og rask. Start dagen på verdens bedste måde! Jeg nyder mine tre faste…

Yoga Retreat på Samsø – Tag på yogaweekend på naturskønne Samsø! Det bliver nogle fordybende sommerdage med styrkende yin yang…

Morgengrød med chiafrø, kanel og lækker kardemomme er lige sagen, når maven rumler og skal have brændstof efter en god…

Friske vietnamesiske forårsruller med sesam dip 🌱 Skønne vietnamesiske forårsruller med rispapir samt masser af friske og sprøde grønsager. Det…

Sund, lækker og smagfuld bønnebrownie med nødder, frugt, kaffe og chokolade 😋 Måske synes du ikke, bønner og brownie hører…

Gurkemeje latte lavet på den lækreste havredrik 🌱 Jeg er inspireret af det ayurvediske køkken, hvor naturens plante-ingredienser healer kroppen…

Sunde smoothies ❤️❤️❤️ Drik dig glad, sund og rask. Start dagen på verdens bedste måde – en sund smoothie, som styrker…

Æggemuffins med spinat og peberfrugt 🌱🌱🌱  Nemme, proteinrige og mættende. Det er en nem madpakke-opskrift, da de kan laves i…

Kold kartoffelsalat er forårets og sommerens perfekte grilltilbehør. Det mener min far i hvertfald! Ifølge min far er der kun én…

Jeg er megastolt af at kunne præsentere Yogakuren for syvende gang ♥ Bliv 10 “kilo” lettere med Yogakuren – 21 selvkærlige dage…

Jeg elsker broccolisalat med æble, æblecidereddike og rosiner. Smagen af det sure, søde og bitre er bare skøn. Jeg har lavet…

Sunde chokolademuffins ❤️ Denne opskrift på chokolademuffins er en sikker vinder! Jeg har bagt dem over 50 gange, så de…

Rødbederisotto ♥ Denne cremede risotto med rødbeder er både vegansk, glutenfri og antiinflammatorisk. Jeg er VILD med rødbedens farve og smag. På…

Forårssalat med spidskål, purløg, agurk, tomat og avocado ❤️ Jeg elsker at mikse grønsager i alle regnbuens farver – Denne…

Hjemmelavet æggesalat, som din mave vil elske! Denne æggesalat er både nem at lave og proppet med sunde krydderurter og…

Yoga Retreat i Sverige – Tag på Yogaretreat i de svenske skove ❄️ Det bliver nogle fordybende dage med styrkende…

Jeg elsker det asiatiske køkken, og denne vegetariske Pad thai med glutenfri nudler smager helt autentisk og fantastisk🙏😍 Vegetarisk thaimad…

Sunde forårsruller i ovn med kål, gulerødder, portobellosvampe, sesam og tahin🙏 Lav dine egne ovnbagte forårsruller, som er meget sundere…

Indisk dahl med ingefær og røde linser ✨ Jeg kan på det varmeste anbefale dig denne indiske daal, der er propper antiinflammatoriske…