Cathrine Koefoed

Lækre, sunde cookies, der knaser i munden ❤️ Mine chokolade cookies smager så godt og er samtidig sunde og mindfulde. De…

Jeg er megastolt af at kunne præsentere YOGAKUREN ♥ Din rejse til mere sindsro, selvaccept og kernestyrke. Start din selvkærlige…

Hjemmelavet chai latte smager dejligt af flydende julesmåkager ❤️ Drik dig glad, sund og rask! Chai krydderierne virker antiinflammatorisk på din krop.…

Yin Yoga Treat er to-dages selvforkælelse, selvomsorg og selvindsigt. Start din yogapraksis som nybegyndere – eller tag næste skridt på…

Glutenfri vaniljekranse, der smelter i munden. Vaniljekranse SKAL smage intenst af ægte vanilje og smuldre – nærmest smelte i munden,…

Ayurveda Yoga Retreat på Sri Lanka 2021 🙏 ❤️ Vores signatur Ayurveda Yoga Retreat på Sri Lanka er den ultimative…

Rødbedesuppe, der styrker immunforsvaret ♥ Jeg elsker rødbedens smukke lyserøde farve – og den dejlige milde jordsmag samt sødmen. Cremet rødbedesuppe…

Gurkemeje latte lavet på den lækreste havredrik 🌱 Jeg er inspireret af det ayurvediske køkken, hvor naturens plante-ingredienser healer kroppen…

Sunde kokostoppe uden sukker ♥ Jeg elsker snaskede kokostoppe, og denne opskrift bliver lidt ekstra julet med smagen af appelsin…

Indisk dahl med ingefær og røde linser ✨ Jeg kan på det varmeste anbefale dig denne indiske daal, der er propper antiinflammatoriske…

Sund gulerodssuppe med kokosmælk ❤️ Denne cremet gulerodssuppe er sød, rund og dejlig i smagen. Der er en knivskarp balance…

Yoga Retreat i Sverige – Tag på Yogaretreat i de svenske skove ❄️ Det bliver nogle fordybende dage med styrkende…

Jeg har lavet verdens bedste opskrift på vegetarisk Butter chicken, hvor jeg har skiftet kylling ud med lækre grøntsager med…

Svampet og sund gulerodskage med appelsin, ristede valnødder og verdens bedste mascarponecreme🥕🍊🙏 Du kan både lave en flad gulerodskage toppet…

Yoga Retreat på Møn – Tag på yogaweekend på naturskønne Møn 🍁 Det bliver nogle fordybende dage med styrkende yin yang…

Ratatouille med aubergine, squash, flåede tomater og parmesan 🌱 Jeg elsker denne ratatouille, som minder om en grøntsagslasagne med en tomatsovs…

Tomatsuppe med hakkede tomater, gulerødder, hvidløg og basilikum 🌱 HER får du min bedste yoga-opskrift på cremet tomatsuppe, der smager helt…

Sund æbletærte med crumble-bund! Jeg elsker at bage med æbler om efteråret, og denne æbletærte er oven i købet sund og…

Blomkålspizza er et sundt alternativ til den traditionelle pizza 🌱 Hvis du gerne vil skrue lidt op for mængden af…

Yin Yang Yogaevents i Aarhus, Vejle & Kolding! Det er med hjertens stor glæde, at vi har arrangeret tre fordybende…

Quinoagryde er en af mine nyeste opskrifter på Yogamad ♥ Quinoagryde er et friskt, nemt og sundt bud på varm simremad,…

Fyldte portobellosvampe med quinoa, hvidløg, forårsløg og persille (Vegetar). Prøv disse fyldte svampe UDEN oksekød – i stedet med lækkert…

Paprikagryde med quinoa, gulerødder og selleri 🍁🍂 Denne paprikagryde er både sund, lækker og vegansk, og så passer den perfekt til…

Butternut squash suppe ♥ Jeg elsker græskarsuppe! Denne fantastiske suppe kan laves på både butternut squash og hokkaido græskar. Suppen har…

Smagfulde quinoabøffer med sort quinoa, løg, hvidløg og paprika 🌿 Jeg kan på det varmeste anbefale dig at prøve mine…

Fyldte peberfrugter med quinoa, hvidløg, forårsløg og persille (Vegetar) 🌱🌱🌱 Prøv disse fyldte peberfrugter UDEN oksekød – i stedet med…

Yin yogaudstyr til din hjemmepraksis ❤️ Her er lidt inspiration til yin yogaudstyr, som er særligt godt til yin yoga.…

Grønkålssalat med æbler og figner er den dejligste efterårssalat med sæsonens råvarer, især når både æbler og figner er håndplukket…

Sunde salater og grønne idéer til aftensmaden 🌷 I dag har jeg samlet et par af mine bedste salat opskrifter.…

Cremet og sund cheesecake med knasende nøddebund og frisk mascarponecreme med hindbær og citron🙏 Denne cheesecake smager helt fantastisk! Lav…

Velkommen til min Zanzibar rejseguide – Zanzibar er en af mine (og mine yogagæsters) yndlings-yogadestinationer! “Hakuna matata,” – det udtryk…

Nicecream er verdens nemmeste is! Denne nicecream med jordbær er både sund og smager sødt og friskt! Det tager ingen…

Hjemmeyoga har været en integreret del af mit liv i mange, mange år. Hjemmeyoga giver mig en større indre ro,…