Cathrine Koefoed

Lav dine egne sunde samosa med lækkert og cremet vegetarfyld! Jeg har lavet helt klassiske samosaer med kartofler og ærter…

Hjemmelavet æggesalat, som din mave vil elske! Dennne æggesalat er både nem at lave og proppet med sunde krydderurter og…

Kikærtepandekager er helt perfekte, hvis du vil have pandekager til aftensmad 🌱 Disse glutenfri madpandekager tager næsten ingen tid at…

Kikærtepizza er et sprødt alternativ til den traditionelle pizza 🌱 En glutenfri pizzabund lavet på rismel, kikærtemel og loppefrøskaller. Bunden er…

Fyldte portobellosvampe med quinoa, hvidløg, forårsløg og persille (Vegetar). Prøv disse fyldte svampe UDEN oksekød – i stedet med lækkert…

Blomkålspizza er et sundt alternativ til den traditionelle pizza 🌱 Hvis du gerne vil skrue lidt op for mængden af…

Sunde forårsruller i ovn med kål, gulerødder, portobellosvampe, sesam og tahin🙏 Lav dine egne ovnbagte forårsruller, som er meget sundere…

Portobello burger med den lækreste vegetarbøf, stegte løgringe, pesto, spinat og tomat 🌱 Lyder det ikke lækkert? Prøv denne vegetarburger…

Jeg har lavet verdens bedste opskrift på vegetarisk Butter chicken, hvor jeg har skiftet kylling ud med lækre grøntsager med…

Rødbedesuppe, der styrker immunforsvaret ♥ Jeg elsker rødbedens smukke lyserøde farve – og den dejlige milde jordsmag samt sødmen. Cremet rødbedesuppe…

Afrikansk gryderet a la Zanzibar🙏🏻 Mine mange yogarejser til Zanzibar har givet mig en KÆRLIGHED til den krydrede afrikanske mad.…

Indisk dahl med ingefær og røde linser ✨ Jeg kan på det varmeste anbefale dig denne indiske daal, der er propper antiinflammatoriske…

Verdens bedste vegetar bolognese med glutenfri pasta og sunde grøntsager🙏 Den er tilsat mungbønner, så den samtidig er fyldt med…

Fyldte peberfrugter med quinoa, hvidløg, forårsløg og persille (Vegetar) 🌱🌱🌱 Prøv disse fyldte peberfrugter UDEN oksekød – i stedet med…

One pot pasta med grøntsager i regnbuens farver 🌈🌱🥕🍅 Har du prøvet den populære pastaret endnu? Glutenfri pastaret Denne udgave…

Yogaudstyr til din hjemmepraksis ❤️ Her er lidt inspiration til yogaudstyr, som er særligt godt til yin yoga. Det er…

Sund gulerodssuppe med kokosmælk ❤️ Denne cremet gulerodssuppe er sød, rund og dejlig i smagen. Der er en knivskarp balance…

Nytårssalater og tilbehør 🎉 Jeg har samlet alle mine bedste salater, der passer perfekt til nytårsmenuen. Alle salater er propper…

Jeg er megastolt af at kunne præsentere Yogakuren for femte gang (Januar 2021) ♥ Bliv 10 “kilo” lettere med Yogakuren – 21 selvkærlige…

Jeg har samlet den bedste nytårsmenu til din nytårsaften med vegetar retter og lækre desserter!😋🎉 Min nytårsmad skal både være…

Styrk din krop, dit sind og din sjæl med Cathrine Yoga app’en – dit selvkærlige redskab til mere ro i…

[FÅ PLADSER TILBAGE] Yoga Retreat ved Vesterhavet – Tag på Yogaretreat ved Henne Strand! Det bliver nogle fordybende dage med…

Julesalater med sunde ingredienser! Jeg skal traditionen tro lave julesalaterne, så jeg har været kreativ og leget lidt med smagsnuancerne.…

Denne kransekage er så lækker at slutte året af på. Nytårsdag og nytårsaften er for mig en mindfuld tid, hvor…

Jeg har samlet mine bedste opskrifter på vegetar julemad til juleaften eller julefrokosten🎅 Opskrifterne er helt perfekte, hvis du skal…

Verdens bedste jødekager med hakkede mandler og kanelsukker på toppen. Jeg har tilføjet lidt revet citrusskal i mine jødekager, så…

At bage julesmåkager er MINDFULNESS for mig i julemånederne🙏 Jeg har samlet mine bedste opskrifter på glutenfri julesmåkager – Især…

Risalamande med kokos og tranebær Risalamande er en dansk tradition, der kendes fra omkring 1900, hvor borgerlige køkkener begyndte at…

Verdens bedste nøddepostej ♥ I dag får du opskriften på denne dejligste nøddepostej med kikærter, linser, løg, hvidløg, champignoner og julekrydderier.…

Yoga uddannelse 2021 – Bali, København & Kolding 💛 Drømmer du om at transformere din indre yogarejse? Denne transformerende Yin Yang…

Der er ikke noget mere hyggeligt end at bage i december, og jeg elsker denne nemme opskrift på glutenfri brunkager,…

Yoga Retreat i Sverige – Tag på Yogaretreat i de svenske skove ❄️ Det bliver nogle fordybende dage med styrkende…

Jeg har lavet den lækreste vaffeldej til julevafler ♥ Disse sunde vafler bliver dejligt sprøde og er både glutenfri og uden…