Cathrine Koefoed

Jeg elsker chiagrød – og denne opskrift på chiagrød med skyr, ristede nødder og frugt er min favorit! Den er lavet i…

Yama handler om personlig etik og integritet og består af fem yamas – ahimsa, satya, asteya, brahmacharya og aparigraha. De er alle…

Snickers muffins – Weekendens små festligheder fejres med hund. Der skal bages sunde og snaskede snickers muffins med peanuts. Hvis du også…

Afrikansk gryderet a la Zanzibar🙏🏻 Mine mange yogarejser til Zanzibar har givet mig en KÆRLIGHED til den krydrede afrikanske mad. På Zanzibar…

Yogafilosofi er et af de emner, som vi fordyber os i på Yin Yang Yogauddannelsen på Bali & Zanzibar. Yoga betyder forening og…

Chokolade nicecream med frosne bananer og avokado, raw kakao og friske bær på toppen. En nicecream er både nem at lave, sund…

Vegansk og sund nutella – lavet på sprøde hasselnødder 😋 Min cremede Nutella er et hit på brunchbordet! Den er så nem…

Yin yoga grundstillinger – Start din selvkærlige rejse med Online Yin Yoga, hvor jeg guider alle de klassiske Yin yoga grundstillinger. Alle…

Sunde salater og grønne idéer til aftensmaden 🌷 I dag har jeg samlet et par af mine bedste salat opskrifter. Jeg spiser altid…

Lækker og fyldig raw chokoladekage med kiksebund og en dejlig smag af kokos og appelsin😋🍫🍊🥥 Denne rawkage er både sund og glutenfri…

Forårssalat med spidskål, purløg, agurk, tomat og avocado ❤️ Jeg elsker at mikse grønsager i alle regnbuens farver – Denne forårssalat er…

Få opskriften på glutenfri drømmekage med snasket kokostopping og svampet bund her! Denne kage er både glutenfri og sund og er lavet…

Sunde smoothies ❤️❤️❤️ Drik dig glad, sund og rask. Start dagen på verdens bedste måde – en sund smoothie, som styrker fordøjelsen, immunforsvaret…

Svampet og sund gulerodskage med appelsin, ristede valnødder og verdens bedste mascarponecreme🥕🍊🙏 Du kan både lave en flad gulerodskage toppet med creme…

Ayurveda er Indiens holistiske sundhedssystem, der integrerer krop og sind med naturen. Ayurveda betyder ”livets videnskab” på sanskrit og er baseret på…

Ayurveda Yoga Retreat på Sri Lanka 🙏 Tag med på en transformerende yoga- og ayurvedarejse til Sri Lanka. På dette unikke Yoga…

Yogastilarter, yogaformer og yogatyper ❤️ Yoga er et fantastisk begreb, som spænder over et hav af forskellige yogastilarter. Det var en kæmpe åbenbaring…

Verdens bedste boller! Duften har hjemmebagte boller er bare for skøn. NU får du opskriften på mine populære glutenfri boller. Verdens bedste…

Yoga Retreat på Møn 2020 ♥ Tag med til naturskønne Møn! Det bliver nogle dejlige dage med styrkende Yin/Yang Yoga, udrensende Yin Yoga,…

Verdens bedste vegetar bolognese med glutenfri pasta og sunde grøntsager🙏 Den er tilsat mungbønner, så den samtidig er fyldt med proteiner! I…

Jeg har lavet verdens bedste opskrift på vegetarisk Butter chicken, hvor jeg har skiftet kylling ud med lækre grøntsager med bid i!…

Sunde snickers er lavet på blot tre ingredienser ❤️ Jeg ELSKER peanuts, chokolade og dadler. Sammensætningen af det søde, det salte og…

Morgenmadsvafler ❤️ Jeg er vild med sunde vafler – og jeg elsker at tage mit hjerteformede vaffeljern i brug! De er så…

Hjemmelavet æggesalat, som din mave vil elske! Dennne æggesalat er både nem at lave og proppet med sunde krydderurter og antiinflammatoriske krydderier,…

Verdens bedste nøddepostej ♥ I dag får du opskriften på denne dejligste nøddepostej med kikærter, linser, løg, hvidløg, champignoner og julekrydderier. Vegansk nøddepostej…

Æggemuffins med spinat og peberfrugt 🌱🌱🌱  Nemme, proteinrige og mættende. Det er en nem madpakke-opskrift, da de kan laves i god tid…

Hummus eller humus? Jeg ved det ikke. I alle tilfælde får du mit bud på lækker hummus med gurkemeje. Den er lavet på sesampasta,…

Lavt selvværd ✨ Har du også brug for mere ro, nærvær og hverdagsglæde? Det er med hjertens stor glæde, at jeg kan…

Glutenfrit sesambrød – Dette lækre og glutenfri madbrød er luftigt indeni og sprødt udenpå. Jeg kan på det varmeste anbefale dig spise mad-brødet…

Sund æggekage – I dag får du opskriften på verdens nemmeste æggekage, der er lavet på udelukkende økologiske æg, tomater og basilikum. Keep…

Kikærtefrikadeller ♥ Smagen af sprøde ovnbagte kikærtefrikadeller giver mig magiske mavefornemmelser. Gennem mine rejser i Asien og Mellemøsten, herunder særligt Qatar, hvor min…

Grøn smoothie er sundt, lækkert og NEMT. Har du prøvet denne antiinflammatoriske smoothie? Drik dig glad, sund og rask. Start dagen med en grøn smoothie, som styrker…

Gurkemeje latte lavet på den lækreste havredrik 🌱 Jeg er inspireret af det ayurvediske køkken, hvor naturens plante-ingredienser healer kroppen indefra. Du…