Karryrisotto ❤️🙏🏽 Denne antiinflammatoriske risotto med karry er både vegansk, glutenfri og krydret. På mine Yogaretreats anbefaler jeg VARM YOGAMAD, fordi maden giver…
Sund aftensmad – Antiinflammatoriske, sunde, vegetariske, glutenfri og lækre opskrifter på aftensmad, din krop til ELSKE❤️
Alle mine opskrifter er fulde af smag fra krydderier, krydderurter og grøntsager, som stimulerer dine smagsløg og gør dig glad❤️ Jeg kalder det for YOGAMAD, fordi mine opskrifter er mindfulde for både krop og sind! Mange af mine opskrifter på sund aftensmad er inspireret af det indiske yogakøkken. Prøv for eksempel min populære yogagryde med røde linser, min indiske dahl eller min indiske karrygryde.
Antiinflammatorisk aftensmad
De fleste af mine opskrifter er antiinflammatoriske. Antiinflammatorisk kost holder dig sund og rask og styrker din krop INDEFRA. At spise antiinflammatorisk er IKKE en kur – det er en mindfuld måde at implementere specifikke ingredienser i en i forvejen sund og varieret kost.
På den måde styrker dit immunforsvar, modvirker inflammation i kroppen, får mere energi, en bedre fordøjelse og en bedre nattesøvn. Derfor finder du især gurkemeje, ingefær og kanel i mine opskrifter, som har en stærk antiinflammatorisk effekt – og sunde ingredienser fulde af sunde fedtstoffer, sunde proteiner, antioxidanter og vitaminer, som din krop har brug for. Læs mere om antiinflammatorisk kost her >>
Lækre vegetarretter
Alle mine opskrifter er vegetariske, og du finder også en masse lækre veganske retter blandt mine opskrifter. Få mine opskrifter på vegansk aftensmad her >>
Uanset om du er vegetar eller kødspiser, vil du finde ud af, at du sagtens kan lave smagfulde og fyldige retter med proteinrige grøntsager og ingredienser, som både mætter og smager helt fantastisk! Mange kødtyper, især oksekød har en stærk inflammatorisk effekt. Derfor kan du med fordel prøve mine lækre vegetarretter, som har meget mere smag og er sundere end de traditionelle retter, du kender med kød. Prøv for eksempel min lækre vegetarlasagne eller chili sin carne.
-
-
Indisk dahl med ingefær og røde linser ✨ Jeg kan på det varmeste anbefale dig denne indiske daal, der er propper antiinflammatoriske krydderier samt…
-
Tabouleh salat 🌱 Prøv denne mættende salat med bulgur og grønsager. Eksotisk tilbehør til frokost eller aftensmad. En bulgursalat, som er super…
-
Couscoussalat med avocado og grønne lækkerier 🌱 Maden er fuldkommen fantastisk på Zanzibar. Vi spiser masser af dejlige frugter, grønsager og eksotiske…
-
Rød gazpacho med søde tomater, peberfrugt og hvidløg 🌱 Antiinflammatorisk, lækker og cremet 🙏🏽 Prøv opskriften på kold gazpacho suppe, som indeholder…
-
Krydrede linsebøffer med røde linser og antiinflammatorisk krydderier 🌱🌱🌱 Jeg er helt vild med disse skønne vegetarbøffer, der er helt perfekte til…
-
Fyldte peberfrugter med quinoa, hvidløg, forårsløg og persille (Vegetar) 🌱🌱🌱 Prøv disse fyldte peberfrugter UDEN oksekød – i stedet med lækkert quinoafyld,…
-
Søde kartofler i ovn ✨✨✨ De smager fantastisk med denne hummus! Jeg elsker græskar, rødbeder, bønner, tomater, gulerødder, blomkål, broccoli, indisk dahl, kikærtebrød, dips…
-
Æggemuffins med spinat og peberfrugt 🌱🌱🌱 Nemme, proteinrige og mættende. Det er en nem madpakke-opskrift, da de kan laves i god tid…
-
Edamame hummus 🌿 Lækker og antiinflammatorisk hummus lavet på edamamebønner, der er proppet med proteiner og kostfibre til mavsen. Derudover skal du…
-
Aubergine pizza er simpel og lækker sommermad! 💚 Helt simpel og lækker aftensmad lavet på ét stor aubergine, hjemmelavet pesto, tomater og…
-
Smagfulde quinoabøffer med sort quinoa, løg, hvidløg og paprika 🌿 Jeg kan på det varmeste anbefale dig at prøve mine sprøde veggie-bøffer,…
-
Kold kartoffelsalat er sommerens perfekte grilltilbehør. Det mener min far i hvertfald! Ifølge min far er der kun én rigtig måde at lave…
-
Quinoagryde er en af mine nyeste opskrifter på Yogamad ✨✨✨ Quinoagryde er et friskt, nemt og sundt bud på varm simremad, der giver ro…
-
Rødbederisotto 💞💞💞 Denne cremede risotto med rødbeder er både vegansk, glutenfri og antiinflammatorisk. Jeg er VILD med rødbedens farve og smag. På min Yogaretreats…
-
Ovnbagte falafler er en sundere udgave af de klassiske arabiske falafler, der steges i olie. Smagen af ovnbagte falafler og cremet cashewcreme er en…
-
Mexicanske pandekager ❤ Fyldte pandekager eller tacoskaller er en af vores mange hverdagsfavoritter. Denne gang er pandekagerne fyldt med min populære chili sin carne,…
-
Vintersalat med bagte rosenkål, granatæble og antiinflammatoriske krydderier 🍠 Denne salat gør godt for din krop – og sænker energien med varme…
-
Græskargryde med hokkaido og røde linser ✨ Jeg elsker vinterens hyggelige energi. Denne nemme og lækre græskargryde er inspireret af min berømte opskrift på…
-
Chili sin carne ❤ Jeg kan på det varmeste anbefale dig denne veganske udgave af chili con carne, der er proppet antiinflammatoriske krydderier…
-
Onion bahji er en indisk opskrift på sprøde løgkager ✨🙏 Mmmm! Onion bahji består af stegte løgringe, hvidløg, kikærtemel og antiinflammatoriske krydderier.…
-
Rødbedebøffer med quinoa, rødbede og antiinflammatoriske krydderier 🌱🌱🌱 Disse vegetarbøffer er perfekte til din vegetarburger – eller sammen med ovnbagte grønsager og…
-
Hokkaido fritter med sød kartoffel hummus ✨✨✨ Vores Ayurveda buffet bestod af rendyrkede plantebaserede ingredienser 🌿🌿🌿 Græskar, rødbeder, bønner, tomater, gulerødder, blomkål, broccoli, indisk dahl,…
-
Verdens bedste nøddepostej med kikærter, linser, løg, hvidløg, champignoner og julekrydderier! Nem nøddepostej I dag får du opskriften på denne dejligste…
-
Kikærtefrikadeller ✨✨✨ Smagen af sprøde ovnbagte kikærtefrikadeller giver mig magiske mavefornemmelser ⭐ Gennem mine rejser i Asien og Mellemøsten, herunder særligt Qatar,…
-
Indisk curry med kokosmælk vækker mine indiske yogaminder! Her får du mit bedste bud på traditionel indisk curry med kikærter, der er lavet…
-
Ristede kikærter ❤️🙏🏽 Mangler du tilbehør til aftensmaden eller sprød aftensnack? Så prøv mine drønlækre, sprøde og bagte kikærter. De er saltede…
-
Rødbedehummus er en kæmpe madtrend i New York. De vegetariske caféer boomer med lækker farverig mad, der kan få selv min kæreste…
-
Vandmelonsalat med feta og balsamico smager fantastisk til grillmad. Denne skønne sommersalat er nemlig både sprød og cremet samt sød og saltet 🍃 …
-
Spinatvafler til aftensmad? Grønsagsvafler smager fantastisk til frokost og aftensmad, og du kan bruge dem som en slags grønsagstacos. Vaflerne er lavet på…
-
Persillepesto med pinjekerner og masser af bredbladet persille 🍃 Frisk, syrlig og cremet. Grøn pesto smager altså bare bedre, når den er…
-
Guacamole kan pifte enhver salat op 🍃 Er der ikke noget bedre end hjemmelavet avocado dip til grønsager? Jeg elsker avokado. Jeg…
-
Pastasalat med pesto? Jeg elsker glutenfri pastasalat med grøn pesto og glutenfri bønnepasta. Jeg har altid bønnepasta liggende i mit køkkenskab. Glutenfri bønnepasta er…