Sund aftensmad

Yin Yang Buddha bowl med grøntsager i regnbuens farver 😍🌈 Min sunde Buddha bowl er vegansk og fyldt med alt…

Avokadosalat med edamamebønner, quinoa, og purløg er simpelthen en fantastisk kombination! 💛 Den giver god mæthed – og med det…

Sommersalat med jordbær ❤️ Jeg elsker sommersalat med jordbær, tomatsalat med søde tomater og saltede græskarkerner. Disse to sprøde sommersalater…

Hummus eller humus? Jeg ved det ikke. I alle tilfælde får du mit bud på lækker hummus med gurkemeje. Den er lavet…

Glutenfrit sesambrød – Dette lækre og glutenfri madbrød er luftigt indeni og sprødt udenpå. Jeg kan på det varmeste anbefale dig…

Sund æggekage – I dag får du opskriften på verdens nemmeste æggekage, der er lavet på udelukkende økologiske æg, tomater og…

Kikærtefrikadeller ♥ Smagen af sprøde ovnbagte kikærtefrikadeller giver mig magiske mavefornemmelser. Gennem mine rejser i Asien og Mellemøsten, herunder særligt Qatar,…

Denne cremede nøddepate med svampe smager krydret og lækkert og er helt perfekt til julebordet🎅🏻 Du kan både bruge den…

Vegetarlasagne med spinat og svampe ♥ Prøv min glutenfri vegetarlasagne med forskellige svampe, frisk spinat, sorte bønner og glutenfri lasagnepladser. Lasagnen…

Jeg elsker indiske vegetarretter, og denne Gobi masala har både bid, en krydret smag og en lækker, cremet konsistens!😋 Du…

Prøv denne lækre og sunde ramen fyldt med frisk grønt, smilende æg og glutenfri nudler🙏🌱 Jeg elsker asiatisk mad, og…

Glutenfri og sund grøntsagstærte fyldt med smag! 🌱 Tærten er krydret med dejlige krydderier og tilsat proteinrigt hytteost, som giver tærten…

Jeg elsker at eksperimentere med opskrifter, og jeg er ret vild med denne variation af risengrød, der er en vegansk…

Linsegryde med røde linser, gulerødder, søde kartofler og grøntsagsboullion 🌱 Denne “Yogagryde” er inspireret af min berømte opskrift på indisk…

Sund waldorfsalat med blåbær💙 Denne waldorfsalat er en sundere og mere frisk version af den traditionel waldorfsalat, fordi vindruerne er…

Indisk curry med kokosmælk vækker mine indiske yogaminder! Her får du mit bedste bud på traditionel indisk curry med kikærter, der…

Græskarmos er fyldt med varme og smag❤️ Jeg elsker efterårets magi og lækre grøntsager! Hokkaido græskar tilfører efteråret sødme, og så…

Mine to nemme salater – rødkålssalat og mangosalat – er sprængfyldt med antioxidanter og sunde næringsstoffer. Jeg elsker at eksperimentere med…

De bedste veggiebøffer 💛 Der er særligt tre vegetarbøffer, som er et kæmpe hit. I dag får du opskrifterne på…

Svamperisotto lavet på økologiske arborio risottoris 💛 Risotto stammer fra det italienske køkken, hvor man siger, at risene skal være…

Glutenfrie chiaboller ❤️ Der er ikke noget bedre end duften af friskbagte boller 🌱 Denne nemme og lækre opskrift er én af…

Spicy thaisuppe med chili, karry, lime og grønsager 💛 Man lærer at spise stærke middagsretter, når man rejser i Asien!…

Vegetar tikka chicken masala – Den bedste vegetarret med kikærter og grønsager (uden kylling). Denne vegetariske tikka chicken masala er…

Hummus med soltørrede tomater 🌱 Lækker og antiinflammatorisk hummus lavet på dejlige soltørrede tomater. Derudover skal du bruge kikærter, tahin, hvidløg, citron…

Sød kartoffel hummus lavet på blot fire ingredienser ♥ Smager fuldkommen fantastisk! Du skal bruge søde kartofler, kikærter, hvidløg og citronsalt.…

Karryrisotto ❤️🙏🏽 Denne antiinflammatoriske risotto med karry er både vegansk, glutenfri og krydret. På mine Yogaretreats anbefaler jeg VARM YOGAMAD, fordi…

Tabouleh salat 🌱 Prøv denne mættende salat med bulgur og grønsager. Eksotisk tilbehør til frokost eller aftensmad. En bulgursalat, som…

Couscoussalat med avocado og grønne lækkerier 🌱 Maden er fuldkommen fantastisk på Zanzibar. Vi spiser masser af dejlige frugter, grønsager…

Rød gazpacho med søde tomater, peberfrugt og hvidløg 🌱 Antiinflammatorisk, lækker og cremet! Prøv opskriften på kold gazpacho suppe, som…

Krydrede linsebøffer med røde linser og antiinflammatorisk krydderier 🌱 Jeg er helt vild med disse skønne vegetarbøffer, der er helt…

Søde kartofler i ovn ♥ De smager fantastisk med denne hummus! Jeg elsker græskar, rødbeder, bønner, tomater, gulerødder, blomkål, broccoli, indisk…

Edamame hummus ♥ Lækker og antiinflammatorisk hummus lavet på edamamebønner, der er proppet med proteiner og kostfibre til mavsen. Derudover skal…

Ovnbagte falafler er en sundere udgave af de klassiske arabiske falafler, der steges i olie. Smagen af ovnbagte falafler og cremet…