Salater opskrift - De bedste salatopskrifter til frokost og aftensmad

Salater

  • Hokkaido fritter

    14. januar 2018

    Hokkaido fritter med sød kartoffel hummus – Vores Ayurveda buffet bestod af rendyrkede plantebaserede ingredienser. Græskar, rødbeder, bønner, tomater, gulerødder, blomkål, broccoli, indisk…

  • Sprøde kikærter

    11. oktober 2017

    Ristede kikærter ❤️🙏🏽 Mangler du tilbehør til aftensmaden eller sprød aftensnack? Så prøv mine drønlækre, sprøde og bagte kikærter. De er saltede…

  • Rødbedehummus

    7. oktober 2017

    Rødbedehummus er super lækkert tilbehør til aftensmaden! Der er mange gode grunde til at spise mere rødbede. Foruden, at det er sæson for…

  • Vandmelonsalat med feta

    7. august 2017

    Vandmelonsalat med feta og balsamico smager fantastisk til grillmad. Denne skønne sommersalat er nemlig både sprød og cremet samt sød og saltet.…

  • Spinatvafler

    31. juli 2017

    Spinatvafler til aftensmad – Grønsagsvafler smager fantastisk til frokost og aftensmad, og du kan bruge dem som en slags grønsagstacos. Vaflerne er lavet…

  • Persillepesto

    17. juli 2017

    Persillepesto med pinjekerner og masser af bredbladet persille.  Frisk, syrlig og cremet. Grøn pesto smager altså bare bedre, når den er hjemmelavet. Jeg har…

  • Hjemmelavet guacamole

    9. juli 2017

    Guacamole kan pifte enhver salat op 🍃 Jeg elsker avokado. Jeg spiser avokado næsten hver dag, og jeg har altid et net…

  • Pastasalat med pesto

    17. juni 2017

    Pastasalat med pesto – Jeg elsker glutenfri pastasalat med grøn pesto og glutenfri bønnepasta. Jeg har altid bønnepasta liggende i mit køkkenskab. Glutenfri bønnepasta…

  • Nemme og lækre idéer til middag? Her får du mine bedste middagsopskrifter på YOGAMAD, der styrker fordøjelsen ❣ Jeg er SÅ taknemmelig for weekendens mange…

  • Bagte rødbeder

    15. maj 2017

    Bagte rødbeder ♥ Der er et hav af skønne benefits i den lyserøde rodfrugt. Rødbeder er rig på kostfibre, hvorfor rødbeder styrker fordøjelsen…

  • Fetasalat med jordbær

    14. maj 2017

    Fetasalat med jordbær ❤️ Tavernas lækre hvide oste kan pifte enhver sommersalat op. Der er nemlig ikke noget bedre end sommersalat med…

  • Forårssalater – pestosalat og avokadosalat. Salaterne er sprængfyldt med antioxidanter og sunde næringsstoffer. Jeg elsker at eksperimentere med sæsonens råvarer. Denne gang…

  • Mangler du inspiration til frokosten eller tilbehøret til aftensmaden? Denne friske forårssalat er virkelig lækker med sorte ris, bitre spinatblade samt søde…

  • Rød pesto

    28. marts 2017

    Rød pesto med soltørrede tomater er en lækker sund dip til grønsager eller disse hjemmelavede rugbrødschips. Jeg kan på det varmeste anbefale…

  • Bagte rodfrugter

    25. marts 2017

    Bagte rodfrugter ✨✨✨ Vidste du, at rodfrugter er grove grøntsager? Og har særligt et højt indhold af kostfibre? 😌 Når du spiser godt med…

  • Græskarsuppe med kokosmælk og hokkaido. Mit bedste bud på lækker og sund græskarsuppe, som holder dig varm og forkølelsesfri. Denne græskarsuppe er lavet på…

  • Fennikelsalat

    20. februar 2017

    Fennikelsalat med æble, grønkål og lækker salatdressing – En lækker yogasalat, der er frisk og sprød! Når det er vinter, må vi ikke…

  • Grøn pesto

    5. januar 2017

    Grøn pesto med pinjekerner og masser af basilikum? Her er opskriften på hjemmelavet grøn pesto, der er både frisk, lidt syrlig og cremet.…

  • Boghvedesalat med grønne asparges 🌱 Maden er fuldkommen fantastisk på Zanzibar. Vi spiser masser af dejlige frugter, grønsager og eksotiske urter (og…

  • Fyldte portobellosvampe

    9. oktober 2016

    Fyldte portobellosvampe med quinoa, hvidløg, forårsløg og persille (Vegetar). Prøv disse fyldte svampe UDEN oksekød – i stedet med lækkert quinoafyld, som…

  • Sprøde bønnefritter

    4. oktober 2016

    Sprøde bønnefritter lavet på de fantastiske grønne bønner (haricot verts) 🌱 Jeg bruger altid økologiske og frostne haricot verts, havsalt og evt. olivenolie…

  • Ærtedip med avocado

    29. september 2016

    Ærtedip med avocado, forårsløg, hvidløg og citron 🌱 Nemmere bliver det ikke 🌱 Prøv opskriften på denne lækre ærte dip, som smager…

  • Nemme frokostsalater

    20. september 2016

    Disse to nemme frokostsalater er sprængfyldt med grønne proteiner fra de grønne linser og den sorte quinoa. Linsesalat og quinoasalat er med andre ord…

  • Cashew dip

    3. september 2016

    Cashew dip til grønsagsstænger og æbleskiver er den perfekt snack til børn uden sukker, når der skal ses Disney Sjov fredagaften. I…

  • Bønnesalat med feta

    3. august 2016

    Bønnesalat med feta og en dejlig balsamico eddike er altså skønt! Vidste du, at grønne bønner indeholder fantastisk mange proteiner og fibre?…

  • Glutenfri soyapasta

    28. juli 2016

    Glutenfri soyapasta er fyldt med grønne proteiner, indeholder langt færre kulhydrater end almindelig pasta og er derfor et sundere alternativ. Selvom du…

  • Glutenfri madvafler

    14. marts 2016

    Madvafler til aftensmad! Grønsagsvafler smager fantastisk til frokost og aftensmad, og du kan bruge dem som en slags grønsagstacos. Jeg siger det…

  • 1
  • 2

Salater opskrift – Få de bedste sunde salatopskrifter!

Salater opskrift – De bedste sunde salater

At spise antiinflammatorisk handler om at implementere særlige krydderier og sunde ingredienser i din kost, som modvirker inflammation i kroppen. Kosten styrker dit immunforsvar, din fordøjelse, din nattesøvn og dit energiniveau. Ud over de sunde egenskaber ved antiinflammatoriske opskrifter, vil du også mærke, at dine smagsløg bliver forkælet! Opskrifterne er nemlig fulde af SMAG fra især krydderier og smagfulde grøntsager. Når maden smager af mere, vil du også opleve, at du spiser mindre, fordi du stimulerer dine smagsløg og oplever meget mere nydelse, mens du spiser. Det er vigtigt at understrege, at antiinflammatorisk kost IKKE er en kur! Det er en mindfuld livsstil, der giver kroppen alle de vigtige vitaminer og mineraler, den har brug for. Læs meget mere om antiinflammatorisk kost her >>

Antiinflammatoriske opskrifter

Der er nogle super-ingredienser, der har en særlig antiinflammatorisk effekt i kroppen. Gå efter krydderier som gurkemeje og kanel. Vælg farverige grøntsager som røde peberfrugter og gulerødder, og gå efter bær spækket med antioxidanter som blåbær og granatæblekerner. Vælg fede fisk, grøntsager, olier og nødder med gode omega-3 fedtsyrer, spis plantebaserede proteiner fra for eksempel edamame bønner og masser af kostfibre og fuldkorn. At spise antiinflammatorisk betyder også, at man (så vidt muligt) styrer uden om de fødevarer, som faktisk skaber inflammation i kroppen – for eksempel rødt kød, slik og sodavand. Det er helt op til dig, om du har en fuld antiinflammatorisk livsstil, eller om du ind i mellem vil lave lækre, smagfulde og sunde retter, der styrker din krop – Hvad end, der fungerer for dig ❤️

Home