Sunde opskrifter - De bedste sunde opskrifter på hverdagsretter og dessert

Sunde opskrifter

  • Linsegryde med røde linser, gulerødder, søde kartofler og grøntsagsboullion 🌱 Denne “Yogagryde” er inspireret af min berømte opskrift på indisk dahl. Den er…

  • Sund waldorfsalat med blåbær💙 Denne waldorfsalat er en sundere og mere frisk version af den traditionel waldorfsalat, fordi vindruerne er skiftet ud…

  • De lækreste marcipantrøfler

    22. november 2019

    Marcipantrøfler med mandarin ❤️🙏🏽 Udgangspunktet for disse LÆKRE marcipantrøfler var gourmet, kvalitet og økologi. De er nemlig lavet på økologisk marcipan med…

  • Æblegløgg til julens bedste stunder🍎 Dette er en frisk og let syrlig, men super lækker alkoholfri æblegløgg, som du kan nyde i…

  • Julesalater

    15. november 2019

    Julesalater med sunde ingredienser! ❤️ Jeg skal traditionen tro lave julesalaterne, så jeg har været kreativ og leget lidt med smagsnuancerne. Bloggen…

  • Kanelbagte kokoschips

    2. november 2019

    Kanelbagte kokoschips 🌱 Jeg elsker sprøde snacks og toppings! I skal selvfølgelig ikke snydes for min lækre (og meget simple) opskrift på…

  • Sund æblegrød

    29. oktober 2019

    Sund æblegrød med friske æbler ❤️ Denne sunde æblegrød er så nem at lave, og den kan sagtens holde sig i køleskabet,…

  • Portobello burger

    20. oktober 2019

    Portobello burger med den lækreste vegetarbøf, stegte løgringe, pesto, spinat og tomat 🌱 Lyder det ikke lækkert? Prøv denne vegetarburger UDEN hakkebøf…

  • Glutenfri kartoffelpizza

    19. oktober 2019

    Glutenfri kartoffelpizza med hjemmelavet pesto, parmesan og rucola. Jeg elsker hjemmelavet pizza, men jeg vælger altid en glutenfri pizzabund for at passe på…

  • Paprikagryde med quinoa

    19. oktober 2019

    Paprikagryde med quinoa, gulerødder og selleri 🍁🍂 Denne paprikagryde er både sund, lækker og vegansk, og så passer den perfekt til de kølige…

  • Indisk curry med kokosmælk

    15. oktober 2019

    Indisk curry med kokosmælk vækker mine indiske yogaminder! Her får du mit bedste bud på traditionel indisk curry med kikærter, der er lavet…

  • Græskarmos

    14. oktober 2019

    Græskarmos er fyldt med varme og smag❤️ Jeg elsker efterårets magi og lækre grøntsager! Hokkaido græskar tilfører efteråret sødme, og så er det…

  • Sund æbletærte

    10. oktober 2019

    Sund æbletærte med crumble-bund! Jeg elsker at bage med æbler om efteråret, og denne æbletærte er oven i købet sund og glutenfri –…

  • Ratatouille

    10. oktober 2019

    Ratatouille med aubergine, squash, flåede tomater og parmesan 🌱 Jeg elsker denne ratatouille, som minder om en grøntsagslasagne med en tomatsovs i bunden…

  • Hjemmelavet chai latte

    3. oktober 2019

    Hjemmelavet chai latte smager dejligt af flydende julesmåkager ❤️ Drik dig glad, sund og rask! Chai krydderierne virker antiinflammatorisk på din krop. Antiinflammatoriske krydderier…

  • Jeg elsker broccolisalat med æble, æblecidereddike og rosiner. Smagen af det sure, søde og bitre er bare skøn. Jeg har lavet denne broccolisalat…

  • Sund gulerodssuppe

    16. september 2019

    Sund gulerodssuppe med kokosmælk ❤️ Denne cremet gulerodssuppe er sød, rund og dejlig i smagen. Der er en knivskarp balance mellem det…

  • Konfektkugler

    14. september 2019

    Konfektkugler med dadler og toppings ♥ Opskriften er nem, lækker og børnevenlig. Du skal blot blende ingredienserne sammen, forme konfektkuglerne med fingrene…

  • Nemme salater

    8. september 2019

    Mine to nemme salater – rødkålssalat og mangosalat – er sprængfyldt med antioxidanter og sunde næringsstoffer. Jeg elsker at eksperimentere med sæsonens råvarer.…

  • Hjemmelavede æblechips

    1. september 2019

    Hjemmelavede æblechips 🌱🌱🌱 Efteråret byder særligt på røde og grønne æbler, rodfrugter og kål. Jeg elsker sæsonens frugter og grønsager. I øjeblikket er…

  • Glutenfri gulerodsboller

    14. august 2019

    Gulerodsboller er en sikker vinder ❤️ Saftige, glutenfri og sunde boller med gulerod, der er luftige indeni og sprøde udenpå. Lyder det…

  • Sunde bananpandekager

    9. august 2019

    Sunde bananpandekager ✨ Prøv mine nemme og sunde pandekager er lavet på blot tre basis-ingredienser. Pandekagerne minder meget om de traditionelle amerikanske pandekager eller tykke…

  • Glutenfri kanelboller

    4. august 2019

    Kanelboller? Mums, jeg elsker disse glutenfri og sunde boller med kanel. De er proppet med gode fibre til maven og lavet med…

  • Verdens bedste chokoladekage ❤️ Verdens bedste kage, hvis du spørger mig! En rigtig chokoladekage skal laves med rigtig chokolade – og ikke…

  • Veggiebøffer

    14. juli 2019

    De bedste veggiebøffer 💛 Der er særligt tre vegetarbøffer, som er et kæmpe hit. I dag får du opskrifterne på smagfulde quinoabøffer,…

  • Sommersalat med jordbær

    23. juni 2019

    Sommersalat med jordbær ❤️ Jeg elsker sommersalat med jordbær, tomatsalat med søde tomater og saltede græskarkerner. Disse to sprøde sommersalater er perfekte…

  • Kikærtepandekager

    3. juni 2019

    Kikærtepandekager er helt perfekte, hvis du vil have pandekager til aftensmad 🌱 Disse glutenfri madpandekager tager næsten ingen tid at lave –…

Sunde opskrifter – Få de bedste antiinflammatoriske, sunde opskrifter på lækker, smagfuld og sund mad, der holder dig glad, sund og rask❤️

Sunde opskrifter

At spise antiinflammatorisk handler om at implementere særlige krydderier og sunde ingredienser i din kost, som modvirker inflammation i kroppen. Kosten styrker dit immunforsvar, din fordøjelse, din nattesøvn og dit energiniveau. Ud over de sunde egenskaber ved antiinflammatoriske opskrifter, vil du også mærke, at dine smagsløg bliver forkælet! Opskrifterne er nemlig fulde af SMAG fra især krydderier og smagfulde grøntsager. Når maden smager af mere, vil du også opleve, at du spiser mindre, fordi du stimulerer dine smagsløg og oplever meget mere nydelse, mens du spiser. Det er vigtigt at understrege, at antiinflammatorisk kost IKKE er en kur! Det er en mindfuld livsstil, der giver kroppen alle de vigtige vitaminer og mineraler, den har brug for. Læs meget mere om antiinflammatorisk kost her >>

Antiinflammatoriske opskrifter

Der er nogle super-ingredienser, der har en særlig antiinflammatorisk effekt i kroppen. Gå efter krydderier som gurkemeje og kanel. Vælg farverige grøntsager som røde peberfrugter og gulerødder, og gå efter bær spækket med antioxidanter som blåbær og granatæblekerner. Vælg fede fisk, grøntsager, olier og nødder med gode omega-3 fedtsyrer, spis plantebaserede proteiner fra for eksempel edamame bønner og masser af kostfibre og fuldkorn. At spise antiinflammatorisk betyder også, at man (så vidt muligt) styrer uden om de fødevarer, som faktisk skaber inflammation i kroppen – for eksempel rødt kød, slik og sodavand. Det er helt op til dig, om du har en fuld antiinflammatorisk livsstil, eller om du ind i mellem vil lave lækre, smagfulde og sunde retter, der styrker din krop – Hvad end, der fungerer for dig ❤️

Home