Chiagrød med mandelmælk og avocado smager simpelthen bare så lækkert, cremet og eksotisk. Inspirationen kommer direkte fra New York, hvor jeg fik den dejligste Avocado Chia Pudding, en gulerodsjuice og grøn cappuccino 🍵🌱
Med blot én spsk. chiafrø får du …
- Essentielle fedtsyrer til kredsløb og hud
- Protein til genopbyggelse af kroppens celler
- Fibre til en sund og god fordøjelse
- En lang række antioxidanter
- Godt med kalk og jern
- Et mere stabilt blodsukker og energiniveau
Kilde: Chia-bogen af Mette Bender
Chiagrød med mandelmælk og avocado
Én portion- 2 dl mandelmælk
- 3 spsk. chiafrø
- 0,5 tsk. sirup, enten kokossirup, agavesirup eller yaconsirup (sukkerfri)
- 1 most avokado
Bland alle ingredienserne sammen og lad det trække i min. 20 min. på køkkenbordet.
Rør grøden rundt og servér i en skål.
Hvis grøden er vandet og usammenhængende, kan du tilsætte lidt ekstra chiafrø og vente igen.
Top din chiagrød med granatæblekerner, dadler, kokos og cashewnødder 😍🍀
