Hjemmelavede æblechips 🌱🌱🌱 Efteråret byder særligt på røde og grønne æbler, rodfrugter og kål. Jeg elsker sæsonens frugter og grønsager. I øjeblikket er jeg vild med at lave mine egne juices og snacks. Herhjemme er jeg kendt for min violette rødbedejuice, der er lavet på sprællede rødbeder, gulerødder, sure æbler og frisk ingefær.

Hjemmelavede æblechips

– opskrift på sprøde æblechips med kanel

Ingredienser

• 2 æbler
• Ægte kanelpulver
• Valgfrit: Pensling med kokosolie eller plantesmør

*Vælg gerne sure æbler, som er kraftige i smagen!

Tænd ovnen på 120 graders varmluft.

Skær æblerne i ultra-tynde skiver. Brug gerne et mandolinjern eller en skræller. Æbleskiverne fordeles på bagepapir, pensles med kokosolie (valgfrit) og drysses med kanel.

Bages i ovnen ved 120 graders varmluft i ca. 90 minutter, ind de er tørre og helt sprøde.

Tip: Dine æblechips vil forblive bløde, mens de er inde i ovnen. Prøv at tage en enkelt æblechips ud af ovnen, lad den køle af – og mærk, om den er sprød.

Opbevares i en lufttætbeholder.

Hjemmelavede æblechips kan maksimalt holde sig i én uge.

Prøv også: 

Sunde æblemuffins >>