Cathrine Yoga
  • Kalender
  • Online Yoga
    • Log ind
    • Bliv medlem
  • Yogarejser
    • Rejsekalender og priser
    • Zanzibar
    • Sri Lanka
    • Spanien
    • Vesterhavet
    • Sverige
  • Yogauddannelser
    • Yogakurser
    • Yang Yogauddannelsen
    • Yin Yogauddannelsen
    • Yin Yang Yogauddannelsen
  • Opskrifter
    • Juleopskrifter
    • Morgenmad
    • Frokost og aftensmad
    • Sunde søde sager
    • Sunde smoothies
    • Antiinflammatorisk
    • Vegansk

Cathrine Yoga

  • Kalender
  • Online Yoga
    • Log ind
    • Bliv medlem
  • Yogarejser
    • Rejsekalender og priser
    • Zanzibar
    • Sri Lanka
    • Spanien
    • Vesterhavet
    • Sverige
  • Yogauddannelser
    • Yogakurser
    • Yang Yogauddannelsen
    • Yin Yogauddannelsen
    • Yin Yang Yogauddannelsen
  • Opskrifter
    • Juleopskrifter
    • Morgenmad
    • Frokost og aftensmad
    • Sunde søde sager
    • Sunde smoothies
    • Antiinflammatorisk
    • Vegansk

Gør som 25.000 andre! ♥ Få lækre, antiinflammatoriske madplaner i din indbakke:

Sund waldorfsalat med krydderurter

25. november 2019

Sund waldorfsalat med blåbær💙 Denne waldorfsalat er en sundere og mere frisk version af den traditionel waldorfsalat, fordi vindruerne er skiftet ud med næringsrige blåbær, dressingen er mere fedtfattig, den er uden tilsat sukker og rig på krydderurter. Brug den som tilbehør juleaften og min sunde risalamande med kokos og tranebær til dessert,  for at give din jul et mere moderne tvist, men du kan også sagtens spise den året rundt som tilbehør til din aftensmad. Prøv den for eksempel sammen med mine lækre rødbedebøffer >>


Se også:

Yoga Retreat ved Vesterhavet >>

Online Yoga Studio – Dyrk hjemmeyoga i dine egne trygge rammer >>

Waldorfsalat - Opskrift på sund waldorfsalat med krydderurter

Sund waldorfsalat – Opskrift på waldorfsalat med krydderurter

Vegetarisk påskefrokost - Opskrift på sund waldorfsalat med krydderurter
Udskriv Pin

Sund waldorfsalat

Opskrift på waldorfsalat med krydderurter
Ret Sunde salater
Køkken Glutenfri
Keyword Antiinflammatorisk
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 20 minutter
Samlet tid 30 minutter
Antal 6 personer
Forfatter Cathrine Yoga

Ingredienser

  • 1 bundt kørvel eller persille
  • 2-3 spsk fløde
  • 2-3 dl creme fraiche 9%
  • 4 æbler
  • 1 håndfuld blåbær
  • 1 bundt bladselleri
  • 1 citron
  • 1-2 spsk. agavesirup eller honning
  • 150-200 g valnødder
  • Havsalt

Sådan gør du

  • Læg en lille håndfuld blåbær, valnødder, kørvel og et æble til side, som du skal bruge som topping.
  • Kog lidt vand, og skold valnødderne i en si eller et dørslag, så du fjerner bitterheden i nødden. Valnødderne skal kun lige skoldes og ikke ligge i vandbad - så bliver de nemlig bløde.
  • Mens valnødderne tørrer, hakker du æblerne i små tern, sellerien i mindre skiver, halverer blåbærene og kommer det hele i en stor salatskål. Tilsæt hele eller grofthakkede valnødder, når de er tørre - alt efter, hvad du foretrækker.
  • Rør en dressing af 3 spsk. piskefløde, 2 dl cremefraiche, 1-2 spsk. honning, skallen fra en øko-citron og saften fra en halv citron. Hak 1-2 håndfulde kørvel, og bland det i dressingen. Smag dressingen til med en smule salt og evt. lidt mere citronsaft eller honning.
  • Vend først salaten  i dressingen lige inden servering. Pynt toppen af salaten med hele blåbær, hakket kørvel og æble i skiver.

Waldorfsalat - Opskrift på sund waldorfsalat med krydderurter

At bage julesmåkager er MINDFULNESS for mig i julemånederne. Jeg har samlet mine bedste opskrifter på glutenfri julesmåkager – Især mine lækre vaniljekranse er et HIT hjemme hos os. Jeg hygger mig virkelig med at bage med julemusik i baggrunden, og jeg elsker at kunne byde mine gæster mindfulde og lækre julesmåkager, som både er glutenfri og sunde – uden tilsat sukker! Du kan sagtens lave lækre julesmåkager med masser af sødme og smag uden at bruge sukker.  Jeg har sødet mine med kokossukker og agavesirup eller honning og en masse dejlige julekrydderier. Julebag med glutenfri meltyper giver også den helt perfekte sprøde konsistens til kagerne, så de knaser i munden. Glædelig jul og godt nytår! ♥

Prøv flere lækre juleopskrifter – Julebag, julemad og julehygge >>

JuleopskrifterMadSalaterSommermadSund aftensmadSunde opskrifterVegetariskVegetarisk påskefrokost menuVintermadÆble
Cathrine Koefoed

[NYHED] Tilmeld dig YOGAKUREN - 21 mindfulde dage med yoga og mindfulness meditationer ♥ Vi starter mandag d. 1. februar 2021. Gør noget godt for dig selv, mens du styrker kroppens muskler, smidiggør kroppens bindevæv, beroliger nervesystemet og skaber sindsro. Tilmeld dig her →

BLIV INSPIRERET

Sund gulerodskage med mascarponecreme

10 sunde salater

Sunde samosa med kartofler og ærter

Æggesalat med hytteost og krydderurter

Kikærtepandekager

Kikærtepizza med vegetarisk fyld

Skriv en kommentar Slet svar

Stjerner




Cathrineyoga.dk er et selvkærligt univers, som inspirerer over 100.000+ månedlige læsere. Vi er eksperter i at skabe unikke yogaoplevelser for krop, sind og sjæl. Vi arrangerer eksotiske yogarejser og yogauddannelser. Vi tilbyder online yoga for alle, og vi deler et hav af sunde opskrifter. Namasté!

– Cathrine & Tommy

Facebook Instagram Linkedin Email

Cathrineyoga.dk er et selvkærligt univers, som inspirerer over 100.000+ månedlige læsere. Vi er eksperter i at skabe unikke yogaoplevelser for krop, sind og sjæl. Vi arrangerer eksotiske yogarejser og yogauddannelser. Vi tilbyder online yoga for alle, og vi deler et hav af sunde opskrifter. Namasté!

– Cathrine & Tommy

Yogarejser

Rejsekalender og priser

Ayurveda Yoga Retreats på Sri Lanka

Yoga Retreats på Zanzibar

Yoga Retreats på Bali

Yoga Retreats i Spanien

Yoga Retreats ved Vesterhavet

Yogaferie i Sverige

Yogauddannelser

Yogakurser

Yang Yogauddannelsen

Yin Yogauddannelsen

Yin Yang Yogauddannelsen

Sunde opskrifter

Juleopskrifter

Morgenmad

Frokost og aftensmad

Sunde søde sager

Smoothies

Antiinflammatorisk

Vegansk

Online Yoga

Log ind

Bliv medlem

Facebook Instagram Linkedin Email

Copyrights © 2013-2020 Cathrine Yoga


Back To Top
Namasté! Ved at fortsætte med at bruge denne side, accepterer du vores cookie- og privatlivspolitik. ACCEPTER