Verdens bedste brownie

Sund brownie – uden tilsat sukker 🎉 Der er særligt én chokoladekage, jeg laver igen og igen. Denne nemme og lækre nytårsbrownie smager himmelsk – og smelter på tungen. Jeg elsker kager, der smelter på tungen. Opskriften blev udviklet i forbindelse med nytår 2014/2015 og finjusteres hvert år. Denne gang med lidt ekstra kakaopulver, chokolade og kaffe. Opskriften er glutenfri samt lavet på gode råvarer, der tilhører kroppen god energi og næring 😍

Se også:

Nyhed! Online Yoga Retreat >>

Yoga Retreat i Thailand 2019 >>

Yoga Retreat i Marokko 2019 >> 

Stræk dig glad, sund og rask

Årets allerstørste (og sidste) nyhed: 10-dages Online Yoga Retreat >>

Det er et transformenrede online-yogaunivers, som sætter fokus på GROUNDING, FLOW, DETOX, DE-STRESS, LOVE & BREATH. Baseret på Yin & Yin Yang Yoga, meditation, kinesisk medicin og indisk yogafilosofi. Det varmer mit hjerte, at det er blevet modtaget så fantastisk! Bliv medlem her >>

Sund Brownie

– opskrift på verdens bedste brownie

Ingredienser

• 3 overmodne bananer
• 150 g. friske dadler uden sten
• 2 store frilandsæg eller 2 chiafrø-æg*
• 2 spsk. kokosolie
• 3 spsk. kaffeshot
• 100 g. mandelmel
• 75 g. grofthakket mørk chokolade**
• 75 g. grofthakket nødder
• 3 spsk. kakaopulver
• Lidt havsalt
• Frosting: Chokolademousse eller mørk chokolade

*Chia-æg: 2 spsk. chiafrø iblødsættes i ca. to timer med vand

**Mørk chokolade: Brug enten ISIS eller Ichok 

Tænd ovnen på 160 graders varmluft.

Blend alle ingredienserne i en foodprocessor. Undlad mørk chokolade og nødder, så det forbliver grofthakket.

Smør et stykke bagepapir med kokosolie. Fordel dejen i en lille aflang kageform. Bag din lækre brownie i ca. 40-50 minutter, indtil den er letgylden.

Lad den stå i køleskabet, så den bliver fast.

Top din brownie med en mørk chokolade eller hjemmelavet chokolademousse. Få opskriften på chokolademousse her →

Prøv også:

Sunde bananpandekager med nutella >>