Tænd ovnen på 180 grader (ikke varmluft).

Smelt smørret, og lad det køle en smule af.

Mos tre bananer i en skål, og bland dem sammen med æggene.

Rist sesamfrø og hasselnødder på en pande, og hak dem bagefter.

Læg en lille håndfuld nødder til side til at pynte bananbrødet med.

Kom æg, bananer og smør i en skål, og tilsæt honning, ristede nødder og sesamfrø.

Rør det hele godt sammen, og tilføj lidt vand, hvis dejen bliver for tør. Dejen skal være flydende og kunne hældes ned i en bageform.

Hæld dejen i en rugbrødsform, og top den med en halveret banan, sesamfrø og hakkede hasselnødder.

Bag bananbrødet i ovnen i 35-40 min.

Servér bananbrødet lunt.