Kikærtepizza
- Opskrift på kikærtepizza med glutenfri pizzabund
Antal 2 personer
Ingredienser
Pizzabund
- 200 g fuldkornsrismel
- 100 g kikærtemel
- 3 spsk loppefrøskaller Ikke pulveriserede
- Havsalt
- 1 tsk olivenolie
- 4 dl vand
Pizzafyld
- 1 dåse tomatpuré
- Skiver af rød peberfrugt og forårsløg
- Pizzaost
- Grøn pesto Glas
- Friske spinatblade
Sådan gør du
- Bland alle ingredienserne til bunden grundigt. Dejen skal være luftig.
- Form 1 stor eller flere mini-pizzaer på et stykke bagepapir.
- Tip: Du kan bruge en bagering, hvis du ønsker at udstikke runde mini-pizzaer
- Bag bundene i 10-15 minutter ved 175 graders varmluft.
- Tilsæt tomatpuré (smøres ovenpå), skiver af rød peberfrugt og forårsløg, pizzaost samt fordel lidt grøn pesto.
- Bages videre i ca. 10 minutter.
- Serveres med friske spinatblade.