Cathrine Yoga
  • Kalender
  • Online Yoga
    • Log ind
    • Bliv medlem
  • Yogarejser
    • Rejsekalender og priser
    • Zanzibar
    • Sri Lanka
    • Spanien
    • Vesterhavet
    • Sverige
  • Yogauddannelser
    • Yogakurser
    • Yang Yogauddannelsen
    • Yin Yogauddannelsen
    • Yin Yang Yogauddannelsen
  • Opskrifter
    • Juleopskrifter
    • Morgenmad
    • Frokost og aftensmad
    • Sunde søde sager
    • Sunde smoothies
    • Antiinflammatorisk
    • Vegansk
  • Blog

Cathrine Yoga

  • Kalender
  • Online Yoga
    • Log ind
    • Bliv medlem
  • Yogarejser
    • Rejsekalender og priser
    • Zanzibar
    • Sri Lanka
    • Spanien
    • Vesterhavet
    • Sverige
  • Yogauddannelser
    • Yogakurser
    • Yang Yogauddannelsen
    • Yin Yogauddannelsen
    • Yin Yang Yogauddannelsen
  • Opskrifter
    • Juleopskrifter
    • Morgenmad
    • Frokost og aftensmad
    • Sunde søde sager
    • Sunde smoothies
    • Antiinflammatorisk
    • Vegansk
  • Blog

Gør som 25.000 andre! ♥ Få lækre, antiinflammatoriske madplaner i din indbakke:

Æggesalat med hytteost og krydderurter

14. januar 2021

Hjemmelavet æggesalat, som din mave vil elske! Dennne æggesalat er både nem at lave og proppet med sunde krydderurter og antiinflammatoriske krydderier, som giver æggesalaten masser af smag! Dressingen er en blanding af creme fraiche og hytteost med sunde proteiner, som giver æggesalaten en cremet og blød konsistens. Du kan sagtens lave æggesalaten endnu sundere ved at komme lidt mere hytteost og lidt mindre creme fraiche i. Æggesalater kan hurtigt blive lidt tunge og vamle, men denne er frisk, let og GRØN🍀 Den smager allerbedst, når den er helt frisk, men den kan også sagtens holde sig i køleskabet, hvis der er rester, eller du laver en større portion. Servér æggesalaten på mit hjemmelavede, glutenfri sesambrød eller på ristet rugbrød💚


Se også:

Yoga Retreat ved Vesterhavet >>

Online Yoga Studio – Dyrk hjemmeyoga i dine egne trygge rammer >>

Hjemmelavet æggesalat med hytteost

Æggesalat med hytteost, krydderurter og antiinflammatoriske krydderier – Hjemmelavet æggesalat

Hjemmelavet æggesalat med hytteost
Udskriv Pin
5 fra 1 stemme

Æggesalat med hytteost, krydderurter og antiinflammatoriske krydderier

Opskrift på hjemmelavet æggesalat
Ret Sund frokost
Køkken Glutenfri
Keyword Antiinflammatorisk
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 10 minutter
Samlet tid 20 minutter
Antal 4 personer
Forfatter Cathrine Yoga

Ingredienser

  • 4 æg
  • 4 spsk hytteost
  • 5 spsk creme fraiche 18%
  • 1 bundt frisk persille
  • 1 bundt purløg
  • 2-3 tsk dijonsennep
  • 1 tsk gurkemeje
  • 1-2 tsk karry
  • 1 citron
  • 1 rødløg
  • havsalt og peber

Sådan gør du

  • Kog fire æg i cirka 7-9 minutter, til de er hårdkogte.
  • Læg æggene i en skål med koldt vand, så de ikke koger videre.
  • Bland hytteost, creme fraiche, gurkemeje, karry og sennep sammen i en skål.
  • Riv skallen fra en økologisk citron ned i skålen.
  • Hak rødløg, purløg og persille fint, og kom det i skålen. Gem lidt purløg og persille til pynt.
  • Smag det hele til med salt og peber, og eventuelt lidt mere dijonsennep.
  • Pil æggene, og hak tre af dem i mindre tern. Vend dem i skålen.
  • Skær det sidste æg i skiver, og pynt æggesalaten med æggeskiverne persille og purløg.
  • Servér æggesalaten med det samme på ristet rugbrød.

Hjemmelavet æggesalat med hytteost

Hvad er antiinflammatorisk kost?

At spise antiinflammatorisk handler om at implementere særlige krydderier og sunde ingredienser i din kost, som modvirker inflammation i kroppen. Kosten styrker dit immunforsvar, din fordøjelse, din nattesøvn og dit energiniveau. Ud over de sunde egenskaber ved antiinflammatoriske opskrifter, vil du også mærke, at dine smagsløg bliver forkælet! Opskrifterne er nemlig fulde af SMAG fra især krydderier og smagfulde grøntsager. Når maden smager af mere, vil du også opleve, at du spiser mindre, fordi du stimulerer dine smagsløg og oplever meget mere nydelse, mens du spiser. Det er vigtigt at understrege, at antiinflammatorisk kost IKKE er en kur! Det er en mindfuld livsstil, der giver kroppen alle de vigtige vitaminer og mineraler, den har brug for. Læs meget mere om antiinflammatorisk kost her >>

Antiinflammatorisk kostEfterårsretterForårsretterMadSalaterSommermadSund aftensmadSunde opskrifterVegetariskVegetarisk påskefrokost menuVintermad
Cathrine Koefoed

[NYHED] Tilmeld dig YOGAKUREN - 21 selvkærlige dage med yoga, meditation og mindfulness ♥ Vi starter mandag d. 4. januar 2021. Gør noget godt for dig selv, mens du styrker kroppens muskler, smidiggør kroppens bindevæv, beroliger nervesystemet og skaber sindsro. Tilmeld dig her →

BLIV INSPIRERET

Sunde samosa med kartofler og ærter

Kikærtepandekager

Kikærtepizza med vegetarisk fyld

Fyldte portobellosvampe

Blomkålspizza

Sunde forårsruller i ovn

1 kommentar

Lone 7. februar 2020 at 18:46

5 stars
Mums, hvor er den god til påskefrosten. Tak for endnu en god opskrift, Cathrine

Svar

Skriv en kommentar Slet svar

Stjerner




Cathrineyoga.dk er et selvkærligt univers, som inspirerer over 100.000+ månedlige læsere. Vi er eksperter i at skabe unikke yogaoplevelser for krop, sind og sjæl. Vi arrangerer eksotiske yogarejser og yogauddannelser. Vi tilbyder online yoga for alle, og vi deler et hav af sunde opskrifter. Namasté!

– Cathrine & Tommy

Facebook Instagram Linkedin Email

Cathrineyoga.dk er et selvkærligt univers, som inspirerer over 100.000+ månedlige læsere. Vi er eksperter i at skabe unikke yogaoplevelser for krop, sind og sjæl. Vi arrangerer eksotiske yogarejser og yogauddannelser. Vi tilbyder online yoga for alle, og vi deler et hav af sunde opskrifter. Namasté!

– Cathrine & Tommy

Yogarejser

Rejsekalender og priser

Ayurveda Yoga Retreats på Sri Lanka

Yoga Retreats på Zanzibar

Yoga Retreats på Bali

Yoga Retreats i Spanien

Yoga Retreats ved Vesterhavet

Yogaferie i Sverige

Yogauddannelser

Yogakurser

Yang Yogauddannelsen

Yin Yogauddannelsen

Yin Yang Yogauddannelsen

Sunde opskrifter

Juleopskrifter

Morgenmad

Frokost og aftensmad

Sunde søde sager

Smoothies

Antiinflammatorisk

Vegansk

Online Yoga

Log ind

Bliv medlem

Facebook Instagram Linkedin Email

Copyrights © 2013-2020 Cathrine Yoga


Back To Top
Namasté! Ved at fortsætte med at bruge denne side, accepterer du vores cookie- og privatlivspolitik. ACCEPTER