Morgengrød med chiafrø

Morgengrød med chiafrø - Opskrift på mættende og sund morgengrød

Morgengrød med chiafrø, kanel og lækker kardemomme er lige sagen, når maven rumler og skal have brændstof efter en god nats søvn 🌱 Denne fantastiske grødopskrift har fulgt mig gennem flere år. Du kan skifte kanel og kardemomme ud med andre lækre krydderier, hvis du vil. Jeg bruger disse glutenfri havregryn, men du kan også sagtens bruge andre former for gryn!

Glutenfri morgengrød

Denne glutenfri grød er lavet på de sorte chiafrø, der gør den ekstra luftig, “fluffy” og bare vildt lækker. Chiafrø er desuden en fantastisk kilde til gode fibre og fedtstoffer. Når du tilsætter vand, puster chiafrøene sig nemlig op og bliver til “chia-æg“. Så smart og vildt godt i bageopskrifter.

Hvorfor chiafrø?

  • Godt med kostfibre
  • Kalk
  • Antioxidanter
  • Omega-3-fedtsyrer
  • Masser af proteiner
Morgengrød med chiafrø - Opskrift på mættende og sund morgengrød

Morgengrød med chiafrø - Opskrift på mættende og sund grød

Ingredienser

Morgengrød

  • 50 g havregryn (glutenfri)
  • 2 spsk. chiafrø
  • 3 dl mælk
  • 2 tsk. kanelpulver
  • 0,5 tsk. kardemomme (valgfrit)
  • 0,5 tsk. kokossukker (valgfrit)
  • 0,25 tsk. havsalt

Sådan gør du

  • Bland alle ingredienserne sammen i en gryde.
  • Kog din havregrød op ved middel varme i ca. 2-3 minutter.