Glutenfri fastelavnsboller

Glutenfri fastelavnsboller

Fastelavnsbollerne er lavet som traditionelle svenske semlor. Semlor er en svensk dessertbolle, som minder rigtig meget om en fastelavnsbolle. I en semla skal fyldet først i, når bollen er bagt, så den fyldes med friskt og cremet fyld. Semlor ser sværere ud at lave, men de er faktisk nemmere at håndtere end fastelavnsboller, fordi fyldet ikke risikerer at flyde ud, når du bager dem.

Jeg har fyldt mine glutenfri semlor med nøddecreme og friske hindbær, som smager så lækkert sammen med den cremede kokosfløde! Du kan også vælge at fylde dem med vaniljeremonce eller syltetøj – kun fantasien sætter grænser! 🙏

Tip!

Du kan købe Semper mix gennem dette link.

Antiinflammatorisk kost – spis dig glad, sund og rask

Hvis du har prøvet nogle af mine opskrifter, ved du også, at jeg ELSKER antiinflammatoriske ingredienser og krydderier, som holder mig sygdomsfri, stabiliserer mit blodsukker, giver mig energi og masser af SMAG. Især i de kolde og mørke vintermåneder kan jeg mærke, at mit sind bliver lysere, og mit immunforsvar bliver stærkere, når jeg spiser antiinflammatorisk.

Du kan også prøve mine lækre opskrifter på rosinboller med kardemomme eller blåbærpandekager. God fornøjelse 💛