Mit femte Yogacertifikat er i hus! Det har været en fantastisk uge med ny læring og inspiration til mine kommende yogaklasser, workshops og eksotiske yogaretreats. Ingen fejring uden disse vanvittige lækre, nemme og sunde romkugler. Hvis du er fast læser på bloggen, er det nok ikke første gang, du støder på chokolade trøfler. Opskriften er delt med over 75.000+ lækresultne læsere siden 2015! De er skønne. De er uden tilsat sukker og gluten – og så er de proppet med sunde og nærende ingredienser såsom dadler, rå kakaopulver, chokoladeovertræk og ristede mandler 😍
De smager skønne og syndige uden at være det. Du kan også prøve at lave sund chokoladeis (tre ingredienser), træstammer, bounty barer eller verdens bedste brownie, der er lavet på naturlige ingredienser 🍃
Sunde romkugler
– opskrift på de bedste chokolade trøfler
Ingredienser
- 75 g friske dadler uden sten
- 2 modne bananer
- 2 spsk. glutenfrie havregryn
- 2 spsk. kakaopulver
- 100 g mandelmel
- 2 spsk. peanut butter
- 1 spsk. rom aroma
- OVERTRÆK: Mørk chokolade*, smeltet
- VALGFRIT DRYS: Finthakkede mandler, kakaopulver eller chiafrø
Blend mandelmel, bananer, dadler, kakaopulver, havregryn, peanutbutter samt rom aroma fint i en foodprocessor.
TIP: Trøffel-massen skal være kompakt og fast (dog ikke tør!). Hvis massen føles for våd, kan du tilsætte lidt ekstra af de tørre ingredienser og modsat, hvis den er for tør.
Lad trøflen-massen hvile i køleskabet i 15 minutter. Form massen til store trøffel-kugler, dyb dem i smeltet, mørk chokolade og rul dem i ristede, hakkede mandler eller andet drys.
*Mørk chokolade: Brug enten ISIS eller Ichok (vegansk)
Prøv også verdens bedste brownie 🍃
9 kommentarer
Stort tillykke med endnu et yoga certifikat! Hvor er det bare dejligt for dig 🙂 Og chokoladetrøflerne ser så lækre ud!
Hejsa, spændende blog – den vil jeg meget gerne følge 🙂
Mums de ser lækre ud! 😍 Jeg eeeeeelsker alt med dadler i 😃😃
Fantastisk hjemmeside. tak for inspiration. Har lige fået vide jeg har glutenallergi så er i gang med et nyt kapitel i mit liv 🙂 er i fuld sving med at samle opskrifter.
Hvor ser de altså bare lækre ud! Dem skal jeg helt sikkert lave. Jeg har lavet nogle lignende mange gange, men jeg har aldrig prøvet at putte bananer i – men det lyder vildt lækkert 🙂
Kære Heidi. Skønt at høre. Du skal glæde dig til se smage dem. Kombinationen af dadler, banan og peanutbutter er fantastisk 🙂 Kh C <3
Nøj de ser lækre ud
Hej – de ser super lækre ud! Har du en idé om hvor mange kalorier der er i dem? 🙂
uumm!! skal så meget prøves!
tak for en fin blog du har!
Håber du har lyst til at kigge forbi mig 🙂