Marcipantrøfler

Marcipantrøfler - Opskrift på sunde marcipantrøfler lavet på 5 ingredienser

Marcipantrøfler med dadler og appelsin – lavet på økologisk marcipan med masser af smag! De giver fuld nydelse, hvis du spiser dem langsomt. Det handler om at spise med nærvær, tilstedeværelse og opmærksomhed i øjeblikket (mindfulness).

Marcipantrøfler – en lille mindfulness øvelse:

  • Tag én trøffel på en tallerken – eller et stykke chokolade.
  • Indstil dig på at spise denne nydelsesfulde trøffel meget langsomt.
  • Se farvenuancerne, formen og teksturen.
  • Duft til alle duftnuancerne.
  • Observer dine impulser og lysten til at tage den første bid.
  • Tag den første bid.
  • Fornem trøflen, når den strejfer dine læber og fylder munden med smag.
  • Tyg nu langsomt og omhyggeligt.
  • Smag smagen!
  • Fornem kroppens reaktioner, når du tygger og synker.
  • Tag den næste bid.
  • Fortsæt i samme tempo.
Marcipantrøfler - Opskrift på sunde marcipantrøfler lavet på 5 ingredienser
5 baseret på 2 anmeldelser

Marcipantrøfler - Opskrift på lækre trøfler med marcipan og appelsin

Ingredienser

Marcipantrøfler

  • 300 g marcipan
  • 150 g dadler uden sten
  • 50 g kokosmel
  • 2 spsk. mandarinsaft

Pynt

  • 100 g mørk chokolade overtræk
  • 50 g kakaonibs

Sådan gør du

  • Blend alle ingredienserne i en foodprocessor.
  • Form dine marcipantrøfler (6 store eller 12 små).
  • Dyp dem i smeltet mørk chokolade - og drys med valgfrit krymmel.