HJEMMELAVEDE BANANCHIPS - opskrift

Veganske Chiavafler med chiafrø – opskrift

CLICK HERE FOR ENGLISH.

Veganske Chia Vafler Cathrineyoga 4Vegansk Chia Vafler Cathrineyoga 3

{ mættende, veganske og mælkefrie }

I anledning af den kommende vaffeldag har jeg eksperimenteret med diverse skønne og ikke mindst sunde vaffel-opskrifter ♥♥♥ Disse små veganske chiavafler med chiafrø er lavet på “chiafrø-æg”, der gør dem luftige og særdeles sunde grundet chiafrøenes fibre og gode fedtstoffer. Du kan også prøve opskriften på sund chiagrød – chocolate chia pudding, hvor jeg også bruger chiafrø (veganske).

5 gevinster ved chiafrø

  1. Kostfibre – fire gange så mange som i hørfrø.
  2. Kalk – seks gange mere end i sødmælk.
  3. Antioxidanter – 15 gange flere end i broccoli.
  4. Omega-3-fedtsyrer – to skefulde indeholder mere end en laksefilet.
  5. Masser af proteiner – lige så meget som solsikkefrø.

Kilde: Iform.dk

Jeg har altid gerne ville have fingrene i et vaffeljern, og det er nu endelig sket. Mit nye vaffeljern er et Wilfa BELL vaffeljern, der har vundet flere “Bedst i Test“. Jeg bagte vaflerne i kokosolie, og de var nemme at “løsne” fra jernet :-)

Vegansk Chia Vafler Cathrineyoga 1Vegansk Chia Vafler Cathrineyoga 2

Veganske Chia Vafler

Én vaffel 

Lav dine “chiaæg” – bland chiafrø og vand, rør rundt og lad det stå i ca. 10 minutter. Pist nu alle ingredienserne sammen, herunder most banan, fuldkornsrismel, mælk, vaniljepulver og havsalt.

Tænd dit vaffeljern (niveau 6), smør jernet med kokosolie på begge sider (!!), luk jernet og vent, indtil det er helt varmt. Hæld hele vaffel-massen ned i jernet, brug en ske til at udjævne massen i alle kanter og luk. Bages i ca. 5-10 minutter.

Jeg toppede vaflen med hindbærcreme og gojibær. Mmmm! ♥♥♥

Du kan også prøve sund chiagrød – chocolate chia pudding…

SUND CHIAGRØD - chocolate chia pudding - Cathrineyoga.dk 2

Tilmeld dig også hjertens gerne nyhedsbrevet for Cathrineyoga.dk (TILMELD DIG HER) – modtag hver søndag én mail sprængfyldt med sunde opskrifter, helse, yoga og overraskelser.

Namasté, 

Cathrine

Facebook • Instagram • Bloglovin’ 


   

4 kommentarer

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

HJEMMELAVEDE BANANCHIPS - opskrift