Julebag - Opskrifter på glutenfri julesmåkager, julekager og julebag

Julebag

Julebag - Opskrifter på glutenfri småkager og glutenfri julebag

Julebag er smagen og duften af jul i december❤️ Jeg har samlet mine bedste opskrifter på glutenfri julebag og julesmåkager! Jeg kommer virkelig i julestemning af at lave lækre julekager, og jeg elsker julens dejlige krydderier! Derfor har jeg for eksempel lavet en opskrift på mine mindfulde morgenboller med et tvist af kanel til lækre juleboller. De glutenfri meltyper i mine opskrift giver især julesmåkagerne en knasende og sprød konsistens – præcis som småkager skal smage!

Glutenfri julebag

Jeg bager alle mine julekager med glutenfri meltyper. Selv om du ikke er glutenallergiker, oplever mange, at de bliver mindre oppustede og får en bedre fordøjelse, når de spiser glutenfrit. Jeg kan helt klart mærke en forbedring, efter jeg er skiftet til glutenfri meltyper. Personligt synes jeg også, at dejen får mere smag, når man bager med glutenfri meltyper som mandelmel, rismel, karfoffelmel, hirsemel, quinoamel og boghvedemel. Især mandelmel giver julekagerne en ekstra smag af jul. Jeg elsker smagen af mandel i mine julekager, og jeg pynter dem gerne med hakkede eller hele mandler, som giver julekagerne ekstra knas!❤️

Sund julebag

Man kan sagtens lave lækre julekager uden tilsat sukker, som stadig smager sødt og dejligt. Jeg søder blandt andet mine julekager med kokossukker, honning eller agavesirup, som giver din julebag en sød og rund smag. De sunde sukkerformer er meget mere mindfulde for din krop, fordi de ikke får dit blodsukker til at stige i samme grad, som hvidt sukker gør. Min opskrifter kan også sagtens laves som vegansk julebag – for eksempel er agavesirup et supergodt sødemiddel til veganske opskrifter! Agavesirup er kendt som vegansk honning, fordi siruppen er plantebaseret og udvundet af en kaktus.

Home