Hirsegrød er babymad til voksne. Ikke sandt? Min mave elsker hirsegrød med kokoschips. Udover denne fantastiske havregrød på 5 minutter, spiser jeg periodisk hirse grød a la babygrød. Den perfekte glad-mave-grød ❤️
Hvorfor hirse?
Hirse er rig på B- & E-vitamin, silicium, der efter sigende fremmer stofskiftet, og jern, kalium, fosfor og calcium. Derudover er hirse mild, glutenfri og letfordøjelig i forhold til din fordøjelse. Du kan derfor også give din baby hirsegrød med blendede hirseflager. Personligt elsker virkelig grød. Min mave gør i hvertfald. Dem, der “smager af noget“. Hvis du er vant til den normale havregrød, så er du virkelig gået glip af noget. Til denne lækre hirsegrød har jeg tilsat proteinpulver (valgfrit) samt kanel og vaniljepulver.
Se også: 10 sunde morgenmadsopskrifter >>
Hirsegrød – Opskrift på sund og glutenfri hirsegrød med kokoschips
Hirsegrød med kokoschips
Ingredienser
Hirsegrød
- 50 g hirseflager eller firkornsgrød
- 1 spsk chiafrø
- 20 g proteinpulver
- 1/2 tsk kanel- og vaniljepulver
- Havsalt
- 4 dl vand
Topping
- Kokoschips
- Banan
- Æble
- Nødder
- Rosiner
Sådan gør du
- Bland alle de tørre ingredienser i en lille gryde og tilsæt vand.
- Lad grøden koge op i 5 minutter.
- Den er færdig, når den er “tyk”.
- Jeg toppede grøden med sprøde kokoschips. Du kan toppe din grød med en skiveskårede banan, æble eller drysse lidt nødder, rosiner, gojibær samt morbær.
Noter
Hvad er antiinflammatorisk kost?
At spise antiinflammatorisk handler om at implementere særlige krydderier og sunde ingredienser i din kost, som modvirker inflammation i kroppen. Kosten styrker dit immunforsvar, din fordøjelse, din nattesøvn og dit energiniveau. Ud over de sunde egenskaber ved antiinflammatoriske opskrifter, vil du også mærke, at dine smagsløg bliver forkælet! Opskrifterne er nemlig fulde af SMAG fra især krydderier og smagfulde grøntsager. Når maden smager af mere, vil du også opleve, at du spiser mindre, fordi du stimulerer dine smagsløg og oplever meget mere nydelse, mens du spiser. Det er vigtigt at understrege, at antiinflammatorisk kost IKKE er en kur! Det er en mindfuld livsstil, der giver kroppen alle de vigtige vitaminer og mineraler, den har brug for. Læs meget mere om antiinflammatorisk kost her >>
1 kommentar
En god måde at starte dagen på!