Klatkager af havregrød

Disse lækre klatkager af havregrød er perfekte som en god start på dagen, i madpakken eller som et mellemmåltid i løbet af dagen. Du kan enten lave en hurtig grød og bruge til opskriften eller bruge en grødrest, hvis du har det.

Bekæmp madspild med klatkager

Jeg er stor fortaler for, at vi bliver bedre til at reducere vores madspild, da danskernes husholdningsmadspild årligt udgør 247.000 tons mad, som kunne være spist. Derfor elsker jeg at lave opskrifter, som kan hjælpe med at reducere madspild, da det kan være med til at mindske miljøbelastningen og derved forbedre klimaet, og så er det også godt for pengepungen.

Mange muligheder for smag og topping

Hvis du ønsker lidt afveksling i opskriften, kan du prøve at komme lidt kanel, æble, revet gulerod eller noget helt fjerde i eller toppe dem med frisk frugt, bær, marmelade eller en frugt-/bærkompot – mulighederne er mange.

Det eneste du skal bruge

1 dl grovvalsede havregryn
2 dl vand
evt. 1 knivspids salt
1 portion grød
1 stk. moden banan
1 stk. æg
2 spsk. havremel
2 spsk. kokosmel
⅛ tsk. vaniljepulver

Du kan også prøve mine lækre opskrifter på bagt havregrød, buddha bowl, tærte og one pot pasta. God fornøjelse 💛

Hverdagsmad Sund morgenmad Vegetarisk