Mandelsmør
Mandelsmør
Den milde, cremede og runde nøddesmag er rigtig god i både bagværk, dressinger og smoothies – men den er også fantastisk ovenpå på frugt, brød, morgengrød og meget mere. Den er overraskende let at lave og kan nemt holde sig i 2-3 måneder på køl, hvis du kommer den i et skoldet og lufttæt glas.
Antiinflammatorisk kost – spis dig glad, sund og rask
Hvis du har prøvet nogle af mine opskrifter, ved du også, at jeg ELSKER antiinflammatoriske ingredienser og krydderier, som holder mig sygdomsfri, stabiliserer mit blodsukker, giver mig energi og masser af SMAG. Især i de kolde og mørke vintermåneder kan jeg mærke, at mit sind bliver lysere, og mit immunforsvar bliver stærkere, når jeg spiser antiinflammatorisk.
Du kan også prøve mine lækre opskrifter på hjemmelavet nutella med hasselnødder eller nutella hummus. God fornøjelse 💛
Mandelsmør - opskrift på mild og cremet nøddesmør
200 g 
Forberedelse: 20 min
Tilberedning: 5 min
Ingredienser
Mandelsmør
- 200 g mandler
- 1 knivspids salt
- 1 tsk. kokossukker (valgfrit)
Sådan gør du
- Rist mandlerne kort på en tør pande ved middel varme.
- Kom de afkølede mandler, salt og kokossukker i en foodprocessor.
- Blend mandlerne til du opnår den ønskede konsistens.
- Tip! Du kan også bruge andre nødder eller pifte din mandelsmør op med eksempelvis kanel og kakao.
Flere inspirerende opskrifter
Spis dig glad, sund og rask!
Download min populære e-bog med antiinflammatoriske retter og salater (0,- kroner) →
At spise antiinflammatorisk handler om at implementere særlige krydderier og sunde ingredienser i din kost, som modvirker inflammation i kroppen. Kosten styrker dit immunforsvar, din fordøjelse, din nattesøvn og dit energiniveau. Ud over de sunde egenskaber ved antiinflammatoriske opskrifter, vil du også mærke, at dine smagsløg bliver forkælet! Opskrifterne er nemlig fulde af smag fra især krydderier og smagfulde grøntsager. Når maden smager af mere, vil du også opleve, at du spiser mindre, fordi du stimulerer dine smagsløg og oplever meget mere nydelse, mens du spiser. Det er vigtigt at understrege, at antiinflammatorisk kost ikke er en kur! Det er en mindfuld livsstil, der giver kroppen alle de vigtige vitaminer og mineraler, den har brug for. Ja tak→
Kommentarer