Sunde havregrynskugler
Lækre og sunde havregrynskugler med kokos! Jeg kan på det varmeste anbefale dig disse glutenfri julekugler, der er et skønt alternativ til de traditionelle kokoskugler. De er en lækker treats til dig, som gerne vil have lidt sundere slik. Jeg har rullet mine sunde havregrynskugler i groft kokosmel, frysetørrede granatæblekerner og gojibær. Det er kun fantasien, der sætter grænsen!
Antiinflammatorisk kost – spis dig glad, sund og rask
Hvis du har prøvet nogle af mine opskrifter, ved du også, at jeg ELSKER antiinflammatoriske ingredienser og krydderier, som holder mig sygdomsfri, stabiliserer mit blodsukker, giver mig energi og masser af SMAG. Især i de kolde og mørke vintermåneder kan jeg mærke, at mit sind bliver lysere, og mit immunforsvar bliver stærkere, når jeg spiser antiinflammatorisk.
Du kan også prøve min lækre opskrift på sunde vaniljekranse. God fornøjelse 💛
Sunde havregrynskugler - Opskrift på lækre julekugler med kokos
8 personer
Forberedelse: 10 min
Tilberedning: 30 min
Ingredienser
Sunde havregrynskugler
- 1 dl kokosolie
- 6 spsk. kaffe (stærk)
- 3 spsk. agavesirup
- 3 dl bløde dadler (uden sten)
- 2 dl havregryn
- 2 dl kokosmel
- 2½ spsk. kakaopulver
Krymmel
- granatæblekerner frysetørrede fra Urtekram
- kokosmel
- gojibær
- mandler
- kakaopulver
Sådan gør du
- Bland kokosolie, kaffe og kokossirup godt sammen.
- Tilsæt alle de resterende ingredienser og ædt massen godt sammen med fingrene (!).
- Tilsæt evt. mere tørt eller vådt efter behov.
- Form derefter til kugler og rul dem i drysset.
SUPER lækkert som sundt juleknas og juleslik 😀