Konfektkugler

Konfektkugler med dadler og toppings – Opskriften er nem, lækker og børnevenlig. Du skal blot blende ingredienserne sammen, forme konfektkuglerne med fingrene og rulle dem i lækkert drys – Mandler, kakaopulver, havregryn, chiafrø, lakridspulver eller kakaopulver.

Du skal blot blende ingredienserne sammen, forme dine konfektkugler samt rulle dem i lækkert valgfrit drys. Min favorit er helt klart hakkede mandler, der blev ristet på panden inden. Jeg kan også varmt anbefale dig at prøve rå lakridspulver, der smager vildt lækkert, hvis du altså kan lide lakrids.

5 baseret på 1 anmeldelser

Konfektkugler - Opskrift på sunde kugler med dadler

Ingredienser

Konfekt kugler

  • 50 g friske dadler uden sten
  • 50 g havregryn (evt. glutenfri)
  • 30 g kokosolie
  • 20 g tranebær eller rosiner
  • 1 spsk. kakaopulver

Drys - Vælg selv imellem:

  • 50 g mandler
  • 2 spsk. kakaopulver
  • 2 spsk. havregryn (evt. glutenfri)
  • 2 spsk. chiafrø
  • 2 spsk. lakridspulver
  • 2 spsk. kanelpulver

Sådan gør du

  • Fremgangsmåden er nemt og simpelt.
  • Bland alle ingredienserne til konfektkuglerne sammen i en foodprocessor. Blend trøffelmassen fin. Form dine konfektkugler i store eller små kugler.
  • Rul dem i valgfrit drys.