Sunde bananpandekager ✨✨✨ Prøv mine nemme og sunde pandekager er lavet på blot tre ingredienser. Pandekagerne minder meget om de traditionelle amerikanske pandekager eller tykke brunchpandekager. De er nemlig både saftige, luftige og tykke 😍 Hvis du tilsætter 1 spsk. proteinpulver, har du proteinpandekager. Kært barn har mange navne ⭐⭐⭐
Se også:
10 sunde morgenmadsopskrifter
Ingredienser til pandekagedej
Du skal bruge modne bananer, økologiske æg og glutenfrit mel. Bananerne må gerne have en ekstra brun skrald. Det bliver ikke meget nemmere. Jeg toppede pandekagerne med smeltet chokolade, lidt hakkede mandler og granatæblekerner. Virkelig lækkert og (måske lidt for) luksuriøst til morgenmad 💞💞💞 De er mættende, glutenfri og uden tilsat sukker. Hvis du er veganer, kan du prøve disse ovnbagte pandekager, hvor jeg bruger chiafrø-æg i stedet for æg.
Hvis du gerne vil have flotte ensartede pandekager, anbefaler jeg denne HOLM Blinispande (reklamelink) eller udstikker-forme til panden.
Sunde bananpandekager
2 personer
Ingredienser
- 2 modne bananer
- 3 æg
- 3-4 spsk. glutenfrit mel, f.eks. rismel, hirsemel eller havremel
- (Valgfrit: 1 spsk. proteinpulver, f.eks. risprotein)
- (Valgfrit: 1 tsk. vaniljepulver og lidt havsalt)
Mos dine modne bananer med en gaffel. Pisk bananer, æg og mel godt sammen.
Tilsæt evt. proteinpulver, vaniljepulver og havsalt.
Opvarm din pandekagepande.
Smelt 1 tsk. kokosolie og brug 2 spsk. pandekagedej pr. pande.
TIP: Vend dem først, når de slipper i siderne.
Topping
- Sirup, f.eks. kokossirup eller agavesirup
- Frugt, f.eks. bananer, bær eller appelsin
- Sødt og salt, f.eks. mandler, gojibær eller rosiner
Top dine pandekager med sirup, (chokolade), frugt eller sødt og salt 😍
Se også:
Sunde morgenmadsvafler
2 kommentarer
Kære du!
Hvornår udgiver du en kogebog med alle
dine fantastiske opskrifter;-)
Mange hilsener
Tina
Hvor ser de her pandekager bare gode ud – og bananpandekager er bare det bedste 🙂