Aftensmad

Jeg elsker at eksperimentere med opskrifter, og jeg er ret vild med denne variation af risengrød, der er en vegansk risengrød med…

Linsegryde med røde linser, gulerødder og søde kartofler 🌱 Denne “Yogagryde” er inspireret af min berømte opskrift på indisk dahl. Den er tilsat…

Sund waldorfsalat med blåbær💙 Denne waldorfsalat er en sundere og mere frisk version af den traditionel waldorfsalat, fordi vindruerne er skiftet ud…

One pot pasta med grøntsager i regnbuens farver 🌈🌱🥕🍅 Har du prøvet den populære pastaret endnu? Glutenfri pastaret Denne udgave er vegetarisk,…

Vegetarlasagne med spinat og svampe 🍂 Prøv min glutenfri vegetarlasagne med forskellige svampe, frisk spinat, sorte bønner og glutenfri lasagnepladser. Lasagnen er…

Portobello burger med den lækreste vegetarbøf, stegte løgringe, pesto, spinat og tomat 🌱🌱🌱 Lyder det ikke lækkert? Prøv denne vegetarburger UDEN hakkebøf…

Paprikagryde med quinoa, gulerødder og selleri 🍁🍂 Denne paprikagryde er både sund, lækker og vegansk, og så passer den perfekt til de kølige…

Græskarmos er fyldt med varme og smag❤️ Jeg elsker efterårets magi og lækre grøntsager! Hokkaido græskar tilfører efteråret sødme, og så er det…

Ratatouille med aubergine, squash, flåede tomater og parmesan 🌱 Jeg elsker denne ratatouille, som minder om en grøntsagslasagne med en tomatsovs i bunden…

Jeg elsker broccolisalat med æble, æblecidereddike og rosiner. Smagen af det sure, søde og bitre er bare skøn. Jeg har lavet denne broccolisalat…

Gulerodssuppe a la Mulligatawny suppe ❤️ Denne cremede gulerodssuppe er sød, rund og dejlig i smagen. Der er en knivskarp balance mellem…

De bedste veggiebøffer 💛 Der er særligt tre vegetarbøffer, som er et kæmpe hit. I dag får du opskrifterne på smagfulde quinoabøffer,…

Sommersalat med jordbær ❤️ Jeg elsker sommersalat med jordbær, tomatsalat med søde tomater og saltede græskarkerner. Disse to sprøde sommersalater er perfekte…

Grøn gazpacho med galiamelon, agurk, peberfrugt, hvidløg og avokado 🌱🥑 Prøv opskriften på kold sommersuppe! Antiinflammatorisk, grøn og frisk. Grøn gazpacho er…

Avokadosalat med sort quinoa, edamamebønner og purløg er simpelthen en fantastisk kombination! 💛 Den giver god mæthed – og med det høje…

Kikærtepandekager er helt perfekte, hvis du vil have pandekager til aftensmad 🌱 Disse glutenfri madpandekager tager næsten ingen tid at lave –…

Svamperisotto lavet på økologiske arborio risottoris 💛 Risotto stammer fra det italienske køkken, hvor man siger, at risene skal være “al dente”…

Spicy thaisuppe med chili, karry, lime og grønsager 💛 Man lærer at spise stærke middagsretter, når man rejser i Asien! Jeg er…

Glutenfrie chiaboller ❤️ Der er ikke noget bedre end duften af friskbagte boller 🌱 Denne nemme og lækre opskrift er én af mine 10…

Sunde salater og grønne idéer til aftensmaden 🌷 I dag har jeg samlet et par mine bedste salat opskrifter. Jeg spiser altid masser…

Hummus med soltørrede tomater 🌱 Lækker og antiinflammatorisk hummus lavet på dejlige soltørrede tomater. Derudover skal du bruge kikærter, tahin, hvidløg, citron og paprika. Jeg…

Tomatsuppe med hakkede tomater, gulerødder, hvidløg og basilikum 🌱🌱🌱 HER får du min bedste yoga-opskrift på cremet tomatsuppe, der smager helt fantastisk. Den…

Blomkålspizza er et sundt alternativ til den traditionelle pizza 🌱 Hvis du gerne vil skrue lidt op for mængden af de gode (grøn)sager…

Kikærtepizza er et sprødt alternativ til den traditionelle pizza 🌱 En glutenfri pizzabund lavet på rismel, kikærtemel og loppefrøskaller. Bunden er lavet uden…

Rødbedesuppe, der styrker immunforsvaret 💕 Jeg elsker rødbedens smukke lyserøde farve – og den dejlige milde jordsmag samt sødmen. Cremet rødbedesuppe smager så…

Friske vietnamesiske forårsruller med sesam dip 🌱🌱🌱 Skønne vietnamesiske forårsruller med rispapir samt masser af friske og sprøde grønsager. Det er kun…

Sød kartoffel hummus lavet på blot fire ingredienser ♥ Smager fuldkommen fantastisk! Du skal bruge søde kartofler, kikærter, hvidløg og citronsalt. De søde…

Karryrisotto ❤️🙏🏽 Denne antiinflammatoriske risotto med karry er både vegansk, glutenfri og krydret. På mine Yogaretreats anbefaler jeg VARM YOGAMAD, fordi maden giver…

Indisk dahl med ingefær og røde linser ✨ Jeg kan på det varmeste anbefale dig denne indiske daal, der er propper antiinflammatoriske krydderier samt…

Tabouleh salat 🌱 Prøv denne mættende salat med bulgur og grønsager. Eksotisk tilbehør til frokost eller aftensmad. En bulgursalat, som er super…

Couscoussalat med avocado og grønne lækkerier 🌱 Maden er fuldkommen fantastisk på Zanzibar. Vi spiser masser af dejlige frugter, grønsager og eksotiske…

Rød gazpacho med søde tomater, peberfrugt og hvidløg 🌱 Antiinflammatorisk, lækker og cremet 🙏🏽 Prøv opskriften på kold gazpacho suppe, som indeholder…

Krydrede linsebøffer med røde linser og antiinflammatorisk krydderier 🌱🌱🌱 Jeg er helt vild med disse skønne vegetarbøffer, der er helt perfekte til…