Sund aftensmad

Lav dine egne sunde samosa med lækkert og cremet vegetarfyld! Jeg har lavet helt klassiske samosaer med kartofler og ærter – bare…

Hjemmelavet æggesalat, som din mave vil elske! Dennne æggesalat er både nem at lave og proppet med sunde krydderurter og antiinflammatoriske krydderier,…

Verdens bedste nøddepostej ♥ I dag får du opskriften på denne dejligste nøddepostej med kikærter, linser, løg, hvidløg, champignoner og julekrydderier. Vegansk nøddepostej…

Æggemuffins med spinat og peberfrugt 🌱🌱🌱  Nemme, proteinrige og mættende. Det er en nem madpakke-opskrift, da de kan laves i god tid…

Hummus eller humus? Jeg ved det ikke. I alle tilfælde får du mit bud på lækker hummus med gurkemeje. Den er lavet på sesampasta,…

Glutenfrit sesambrød – Dette lækre og glutenfri madbrød er luftigt indeni og sprødt udenpå. Jeg kan på det varmeste anbefale dig spise mad-brødet…

Yin Yang Buddha bowl med grøntsager i regnbuens farver 😍🌈 Min sunde Buddha bowl er vegansk og fyldt med alt det bedste,…

Sunde forårsruller i ovn med kål, gulerødder, portobellosvampe, sesam og tahin🙏 Lav dine egne ovnbagte forårsruller, som er meget sundere end dem,…

Æggekage. I dag får du opskriften på verdens nemmeste æggekage, der er lavet på udelukkende økologiske æg, tomater og basilikum. Keep it…

Kikærtefrikadeller ♥ Smagen af sprøde ovnbagte kikærtefrikadeller giver mig magiske mavefornemmelser. Gennem mine rejser i Asien og Mellemøsten, herunder særligt Qatar, hvor min…

Jeg har lavet verdens bedste opskrift på vegetarisk Butter chicken, hvor jeg har skiftet kylling ud med lækre grøntsager med bid i!…

Vegetarlasagne med spinat og svampe ♥ Prøv min glutenfri vegetarlasagne med forskellige svampe, frisk spinat, sorte bønner og glutenfri lasagnepladser. Lasagnen er både…

Indisk dahl med ingefær og røde linser ✨ Jeg kan på det varmeste anbefale dig denne indiske daal, der er propper antiinflammatoriske krydderier samt…

Kikærtepizza er et sprødt alternativ til den traditionelle pizza 🌱 En glutenfri pizzabund lavet på rismel, kikærtemel og loppefrøskaller. Bunden er lavet uden…

Jeg elsker indiske vegetarretter, og denne Gobi masala har både bid, en krydret smag og en lækker, cremet konsistens!😋 Du kan selv…

Jeg elsker det asiatiske køkken, og denne vegetariske Pad thai med glutenfri nudler smager helt autentisk og fantastisk🙏😍 Vegetarisk thaimad er noget…

Frisk og cremet ærtesuppe med knasende mandler på toppen 🌱 Få opskriften på verdens bedste ærtesuppe med sunde grøntsager og cremet fløde!…

Prøv denne lækre og sunde ramen fyldt med frisk grønt, smilende æg og glutenfri nudler🙏🌱 Jeg elsker asiatisk mad, og vegetarisk ramen…

Glutenfri og sund grøntsagstærte fyldt med smag! 🌱 Tærten er krydret med dejlige krydderier og tilsat proteinrigt hytteost, som giver tærten struktur og…

Afrikansk gryderet a la Zanzibar🙏🏻 Mine mange yogarejser til Zanzibar har givet mig en KÆRLIGHED til den krydrede afrikanske mad. På Zanzibar…

Jeg har samlet mine bedste opskrifter på vegetar julemad til juleaften eller julefrokosten🎅 Opskrifterne er helt perfekte, hvis du skal have en…

Denne cremede nøddepate med svampe smager krydret og lækkert og er helt perfekt til julebordet🎅🏻 Du kan både bruge den som en…

Jeg elsker at eksperimentere med opskrifter, og jeg er ret vild med denne variation af risengrød, der er en vegansk risengrød med…

Linsegryde med røde linser, gulerødder, søde kartofler og grøntsagsboullion 🌱 Denne “Yogagryde” er inspireret af min berømte opskrift på indisk dahl. Den er…

Sund waldorfsalat med blåbær💙 Denne waldorfsalat er en sundere og mere frisk version af den traditionel waldorfsalat, fordi vindruerne er skiftet ud…

One pot pasta med grøntsager i regnbuens farver 🌈🌱🥕🍅 Har du prøvet den populære pastaret endnu? Glutenfri pastaret Denne udgave er vegetarisk,…

Portobello burger med den lækreste vegetarbøf, stegte løgringe, pesto, spinat og tomat 🌱 Lyder det ikke lækkert? Prøv denne vegetarburger UDEN hakkebøf…

Paprikagryde med quinoa, gulerødder og selleri 🍁🍂 Denne paprikagryde er både sund, lækker og vegansk, og så passer den perfekt til de kølige…

Græskarmos er fyldt med varme og smag❤️ Jeg elsker efterårets magi og lækre grøntsager! Hokkaido græskar tilfører efteråret sødme, og så er det…

Ratatouille med aubergine, squash, flåede tomater og parmesan 🌱 Jeg elsker denne ratatouille, som minder om en grøntsagslasagne med en tomatsovs i bunden…

Jeg elsker broccolisalat med æble, æblecidereddike og rosiner. Smagen af det sure, søde og bitre er bare skøn. Jeg har lavet denne broccolisalat…

Gulerodssuppe a la Mulligatawny suppe ❤️ Denne cremede gulerodssuppe er sød, rund og dejlig i smagen. Der er en knivskarp balance mellem…

Mine to nemme salater – rødkålssalat og mangosalat – er sprængfyldt med antioxidanter og sunde næringsstoffer. Jeg elsker at eksperimentere med sæsonens råvarer.…