Ingefærshots med gurkemeje er min bedste antiinflammatoriske helsedrik. Den virker nemlig styrkende på både immunforsvar, fordøjelse og forbrænding. Særligt er disse kolde og våde dage er jeg ekstra opmærksom på at få godt med vitaminer, mineraler, fibre og antioxidanter. Yogakalenderen er nemlig proppet med de dejligste Yogaworkshops – så jeg passer godt på mig selv 🌱🍵
Antiinflammatorisk drik
Antiinflammatoriske grønsager og frugter indeholder høje mængder af antioxidanter, der fremmer kroppens egen evne til “bekæmpe” betændelsestilstande. Selvfølgelig kun, hvis du bruger økologiske råvarer. Du skal blot bruge én gryde, vand, ingefær, gurkemeje, citron og æble 🌾
Du kan også prøve grøn smoothie →
Ingefærshots med gurkemeje
Ca. ½-1 liter
Ingredienser
- 150 g frisk ingefær
- 60 g frisk gurkemeje
- 3 citroner
- 2 æbler
- 1 L vand
- (1 tsk. kokosolie)
Skræl ingefær og gurkemeje. Skær ingefær, gurkemeje, citroner og æbler i tynde skiver.
Hæld alle ingredienserne i en gryde med vand (og kokosolie).
Lad blandingen koge i ca. 30 minutter.
Lad blandingen efterfølgende hvile i ca. 3 timer på køkkenbordet.
Du kan nu si dine ingefærshots og hælde på flaske. Opbevares på køl i ca. 7 dage.
Prøv også:
Glutenfri boller med rødbedehummus
