Smoothie med kiwi

skøn smoothie med kiwi, banan, ananas og avocado

Hvis du nyder denne syrlige og samtidig let søde og cremede smoothie selv, har du fået cirka den mængde frugt, som De officielle Kostråd anbefaler, at man får på daglig basis.

Smoothie med kiwi

Kiwier har generelt et højt indhold af bl.a. C-vitamin, ja faktisk næsten dobbelt så meget som appelsiner, som vi ellers altid priser så højt for deres indhold af C-vitamin, et vitamin, der er med til at styrke immunforsvaret. Det er vigtigt, at du vælger nogle modne kiwier til denne opskrift, da modne kiwier har en større sødme og blødere konsistens, hvilket – sammen med især bananen, avocadoen og risdrikken – er med til at gøre smoothien dejlig cremet.

Konsistens og smag

Hvis du er til mere flydende smoothies, kan du altid tilsætte mere væske, lige såvel som du kan vælge at bruge en anden plantedrik eller evt. komælk i stedet.

Jeg har et efterhånden lavet et hav af lækre smoothies og juicer. Prøv eksempelvis min gulerodssmoothie eller min granatæblejuice med appelsin, som også begge er smækfyldt med C-vitamin 💪🏼💛

skøn smoothie med kiwi, banan, ananas og avocado

Smoothie med kiwi - opskrift på en skøn smoothie med kiwi, banan, ananas og avocado

Ingredienser

Smoothie

  • 100 g frossen ananas
  • 3 kiwier
  • ½ moden banan
  • ½ avocado
  • 1 dl risdrik

Sådan gør du

  • Lad evt. ananassen tø op på køkkenbordet i 5-10 minutter, inden smoothien laves.
  • Skræl kiwierne og bananen, og fjern skræl og sten fra avocadoen.
  • Blend alle ingredienserne sammen.
  • Nyd smoothien, mens den er kold.

Noter!

  • Lad gerne din frosne frugt ligge og tø op i 5-10 minutter ved stuetemperatur, inden du bruger den i en smoothie. Det er især et godt tip, hvis du ikke har den stærkeste blender eller ønsker at bruge mindre væske, så smoothien kan blive mere fast og cremet, idet det kræver lidt mindre væske at få blenderen til at løbe rundt, når frugten er let optøet.