Cathrine Yoga
  • Om
  • Kalender
  • Online Yoga
    • Log ind
    • Bliv medlem
  • Yogarejser
    • Rejsekalender og priser
    • Zanzibar
    • Sri Lanka
    • Spanien
    • Vesterhavet
    • Sverige
  • Yogauddannelser
    • Yogakurser
    • Yogauddannelser
  • Opskrifter
    • Morgenmad
    • Frokost og aftensmad
    • Sunde søde sager
    • Sunde smoothies
    • Antiinflammatorisk
    • Vegansk

Cathrine Yoga

  • Om
  • Kalender
  • Online Yoga
    • Log ind
    • Bliv medlem
  • Yogarejser
    • Rejsekalender og priser
    • Zanzibar
    • Sri Lanka
    • Spanien
    • Vesterhavet
    • Sverige
  • Yogauddannelser
    • Yogakurser
    • Yogauddannelser
  • Opskrifter
    • Morgenmad
    • Frokost og aftensmad
    • Sunde søde sager
    • Sunde smoothies
    • Antiinflammatorisk
    • Vegansk

Gør som 25.000 andre! ♥ Få lækre, antiinflammatoriske madplaner i din indbakke:

Græskarsuppe med kokosmælk

14. marts 2017

Græskarsuppe med kokosmælk og hokkaido. Mit bedste bud på lækker og sund græskarsuppe, som holder dig varm og forkølelsesfri. Denne græskarsuppe er lavet på et hokkaido græskar samt forskellige antiinflammatoriske krydderier, herunder gurkemeje, ingefær, karry, timian, chili og mynte. Hokkaido græskaret er rig på vitamin A og C, kalium og fibre. Du kan alternativt bruge sød kartoffel, der gør suppen endnu mere cremet og rund i smagen.


Se også:

Online Yoga – Online Yin Yoga, meditation og mindfulness >>

Græskarsuppe med kokosmælk - Opskrift på sund græskarsuppe

Græskarsuppe med kokosmælk og hokkaido – Opskrift på cremet og sund græskarsuppe

Græskarsuppe med kokosmælk - Opskrift på sund græskarsuppe
Udskriv Pin
5 fra 1 stemme

Græskarsuppe med kokosmælk 

Opskrift på cremet og sund græskarsuppe
Ret Sunde supper
Køkken Glutenfri
Keyword Antiinflammatorisk
Forb. tid 30 minutter
Tilb. tid 30 minutter
Samlet tid 1 time
Antal 4 personer
Forfatter Cathrine Yoga

Ingredienser

  • 500 g græskar hokkaido eller sød kartoffel
  • 1 spsk kokosolie
  • 1 fed hvidløg presset
  • 3 cm frisk ingefær finthakket
  • 1 æble revet
  • 1 dåse kokosmælk 400 ml
  • ½ spsk urtebouillon
  • ½ tsk chiliflager
  • 1 tsk gurkemeje
  • 1 tsk karry
  • Mynte/frisk basilikum

Sådan gør du

  • Rens hokkaido græskaret, skræl siderne af og skær det i tern (500 g tilbage).
  • Kog i ca. 10 min., indtil det er blødt og hæld vandet fra.
  • I en varm gryde med kokosolie sautéres hvidløg, ingefær og æble.
  • Tilsæt kokosmælk, urteboullion uden salt samt alle krydderierne.
  • Lad det koge ind i ét minut ved middel varme.
  • Tilsæt det kogte græskar/sød kartoffel og lad det simre i 5 min.
  • Blend suppen og smag til med salt.
  • Brug en stavblender eller hæld blandingen i en blender.
  • Top din suppe med mynte eller basilikum.

Noter

Spis dig glad, sund og rask!

Vegetar Buddha Bowl

Hvad er antiinflammatorisk kost?

At spise antiinflammatorisk handler om at implementere særlige krydderier og sunde ingredienser i din kost, som modvirker inflammation i kroppen. Kosten styrker dit immunforsvar, din fordøjelse, din nattesøvn og dit energiniveau. Ud over de sunde egenskaber ved antiinflammatoriske opskrifter, vil du også mærke, at dine smagsløg bliver forkælet! Opskrifterne er nemlig fulde af SMAG fra især krydderier og smagfulde grøntsager. Når maden smager af mere, vil du også opleve, at du spiser mindre, fordi du stimulerer dine smagsløg og oplever meget mere nydelse, mens du spiser. Det er vigtigt at understrege, at antiinflammatorisk kost IKKE er en kur! Det er en mindfuld livsstil, der giver kroppen alle de vigtige vitaminer og mineraler, den har brug for. Læs meget mere om antiinflammatorisk kost her >>

GemGem

GemGem

GræskarMadSalaterSund aftensmadSunde opskrifterSuppeVegetariskYogamad
Cathrine Koefoed

[NYHED] Tilmeld dig YOGAKUREN - 21 selvkærlige dage med yoga, meditation og mindfulness ♥ Vi starter mandag d. 1. marts 2021. Gør noget godt for dig selv, mens du styrker kroppens muskler, smidiggør kroppens bindevæv, beroliger nervesystemet og skaber sindsro. Tilmeld dig her →

BLIV INSPIRERET

Yoga Retreat på Samsø 2021

Morgengrød med chiafrø

Vietnamesiske forårsruller

Bønnebrownie med nødder og frugt

Gurkemeje latte

Sunde smoothies

1 kommentar

Cathrine Koefoed 20. maj 2020 at 14:19

5 stars
Kan anbefales, hvis du har brug for noget at lune dig på 🙂

Svar

Skriv en kommentar Slet svar

Stjerner




Cathrineyoga.dk er et selvkærligt univers, som inspirerer over 100.000+ månedlige læsere. Vi er eksperter i at skabe unikke yogaoplevelser for krop, sind og sjæl. Vi arrangerer eksotiske yogarejser og yogauddannelser. Vi tilbyder online yoga for alle, og vi deler et hav af sunde opskrifter. Namasté!

– Cathrine & Tommy

Facebook Instagram Linkedin Email

Cathrineyoga.dk er et selvkærligt univers, som inspirerer over 100.000+ månedlige læsere. Vi er eksperter i at skabe unikke yogaoplevelser for krop, sind og sjæl. Vi arrangerer eksotiske yogarejser og yogauddannelser. Vi tilbyder online yoga for alle, og vi deler et hav af sunde opskrifter. Namasté!

– Cathrine & Tommy

Yogarejser

Rejsekalender og priser

Ayurveda Yoga Retreats på Sri Lanka

Yoga Retreats på Zanzibar

Yoga Retreats på Bali

Yoga Retreats i Spanien

Yoga Retreats ved Vesterhavet

Yogaferie i Sverige

Yogauddannelser

Yogakurser

Yang Yogauddannelsen

Yin Yogauddannelsen

Yin Yang Yogauddannelsen

Sunde opskrifter

Morgenmad

Frokost og aftensmad

Sunde søde sager

Smoothies

Antiinflammatorisk

Vegansk

Online Yoga

Log ind

Bliv medlem

Facebook Instagram Linkedin Email

Copyrights © 2013-2020 Cathrine Yoga


Back To Top
Namasté! Ved at fortsætte med at bruge denne side, accepterer du vores cookie- og privatlivspolitik. ACCEPTER