Hummus med soltørrede tomater 🌱 Lækker og antiinflammatorisk hummus lavet på dejlige soltørrede tomater. Derudover skal du bruge kikærter, tahin, hvidløg, citron og paprika. Jeg elsker sunde dips til mine grønsager, som jeg spiser i store mængder. I weekenden laver jeg ofte hummus til disse glutenfri tortilla chips.
Vil du gerne have flere antiinflammatoriske opskrifter? 
Få Cathrines YOGA OPSKRIFTER i din indbakke! Gør ligesom 15.000+ andre og tilmeld dig lige her →
Hummus med soltørrede tomater
1 portion
Ingredienser
- 1 dåse kikærter (240 g drænet)
- 8-10 store soltørrede tomater (fra glas i olie)
- 2 spsk. Tahin uden salt
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk. citronsaft
- 1 tsk. paprika
Alle ingredienser blendes sammen i en foodprocessor. Smag til med ekstra hvidløg, paprika, ingefær eller chiliflager.
Den lækreste hummus, som gerne pyntes med tomater og ekstra olie 🍅
Tip: Hvis din blender har svært ved at blende ingredienserne, kan du komme en smule vand i. Brug den fordel vandet fra kikærterne.
Se også:
Dejlige linsebøffer >>
