Hummus med soltørrede tomater

Hummus med soltørrede tomater - Opskrift på sund hummus med tomat

Hummus med soltørrede tomater 🌱 Lækker og antiinflammatorisk hummus lavet på soltørrede tomater. Derudover skal du bruge kikærter, tahin, hvidløg, citron og paprika. Jeg elsker sunde dips til mine grønsager, som jeg spiser i store mængder. I weekenden laver jeg ofte hummus til disse glutenfri tortilla chips.

Hummus med soltørrede tomater - Opskrift på sund hummus med tomat

Hummus med soltørrede tomater - Opskrift på sund hummus med tomat

Ingredienser

Hummus

  • 1 dåse kikærter (240 g drænet)
  • 8-10 stk. soltørrede tomater fra glas i olie
  • 2 spsk. tahin
  • 2 fed hvidløg
  • 1 spsk. citronsaft
  • 1 tsk. paprika

Sådan gør du

  • Alle ingredienser blendes sammen i en foodprocessor.
  • Smag til med ekstra hvidløg, paprika, ingefær eller chiliflager.
  • Den lækreste hummus, som gerne pyntes med tomater og ekstra olie.