Hummus med soltørrede tomater
Hummus med tomater
Antiinflammatorisk kost – spis dig glad, sund og rask
Hvis du har prøvet nogle af mine opskrifter, ved du også, at jeg ELSKER antiinflammatoriske ingredienser og krydderier, som holder mig sygdomsfri, stabiliserer mit blodsukker, giver mig energi og masser af SMAG. Især i de kolde og mørke vintermåneder kan jeg mærke, at mit sind bliver lysere, og mit immunforsvar bliver stærkere, når jeg spiser antiinflammatorisk.
Du kan også prøve mine lækre opskrifter på rødbedehummus og sød kartoffel hummus. God fornøjelse 💛
Hummus med soltørrede tomater - Opskrift på sund hummus med tomat
4 personer 
Forberedelse: 5 min
Tilberedning: 5 min
Ingredienser
Hummus med soltørrede tomater
- 1 dåse kikærter (240 g drænet)
- 8-10 stk. soltørrede tomater fra glas i olie
- 2 spsk. tahin
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk. citronsaft
- 1 tsk. paprika
Sådan gør du
- Alle ingredienser blendes sammen i en foodprocessor.
- Smag til med ekstra hvidløg, paprika, ingefær eller chiliflager.
- Den lækreste hummus, som gerne pyntes med tomater og ekstra olie.
Flere inspirerende opskrifter
Spis dig glad, sund og rask!
At spise antiinflammatorisk handler om at implementere særlige krydderier og sunde ingredienser i din kost, som modvirker inflammation i kroppen. Kosten styrker dit immunforsvar, din fordøjelse, din nattesøvn og dit energiniveau. Ud over de sunde egenskaber ved antiinflammatoriske opskrifter, vil du også mærke, at dine smagsløg bliver forkælet! Opskrifterne er nemlig fulde af smag fra især krydderier og smagfulde grøntsager. Når maden smager af mere, vil du også opleve, at du spiser mindre, fordi du stimulerer dine smagsløg og oplever meget mere nydelse, mens du spiser. Det er vigtigt at understrege, at antiinflammatorisk kost ikke er en kur! Det er en mindfuld livsstil, der giver kroppen alle de vigtige vitaminer og mineraler, den har brug for.
Kommentarer