Protein pandekager
Kom godt i gang med de lækreste protein pandekager
Du skal bruge modne bananer, økologiske æg og glutenfrit mel. Bananerne må gerne have en ekstra brun skrald. Det bliver ikke meget nemmere. Jeg topper ofte mine pandekagerne med smeltet chokolade, lidt hakkede mandler og granatæblekerner. Virkelig lækkert og (måske lidt for) luksuriøst til morgenmad. De er mættende, glutenfri og uden tilsat sukker.
Links til ingredienser:
- Mel f.eks. rismel, hirsemel eller havremel
- Proteinpulver
- Vaniljepulver
- Havsalt
- kokosolie
Antiinflammatorisk kost
Hvis du har prøvet nogle af mine opskrifter, ved du også, at jeg ELSKER antiinflammatoriske ingredienser og krydderier, som holder mig sygdomsfri, stabiliserer mit blodsukker, giver mig energi og masser af SMAG. Især i de kolde og mørke vintermåneder kan jeg mærke, at mit sind bliver lysere, og mit immunforsvar bliver stærkere, når jeg spiser antiinflammatorisk.
Du kan også prøve mine lækre opskrifter på blåbærpandekager, chokoladepandekager eller sunde bananpandekager. God fornøjelse 💛
Protein pandekager - Opskrift på lækre pandekager med proteinpulver
2 personer 
Forberedelse: 10 min
Tilberedning: 20 min
Ingredienser
Pandekager
- 2 stk. bananer (modne)
- 3 stk. æg
- 3-4 spsk. mel f.eks. rismel, hirsemel eller havremel
- 1 spsk. proteinpulver
- 1 tsk. vaniljepulver
- 0,5 tsk. havsalt
- 1 spsk. kokosolie (stegning)
Topping
- 5 skiver banan
- 1 spsk. nødder
- 1 spsk. rosiner
Sådan gør du
- Mos dine modne bananer med en gaffel.
- Pisk bananer, æg, mel, vaniljepulver og havsalt godt sammen.
- Opvarm din pandekagepande.
- Smelt 1 tsk. kokosolie og brug 2 spsk. pandekagedej pr. pande. Vend dem først, når de slipper.
- Top dine pandekager med frugt eller sødt og salt.
Flere inspirerende opskrifter
Spis dig glad, sund og rask!
Download min populære e-bog med antiinflammatoriske retter og salater (0,- kroner) →
At spise antiinflammatorisk handler om at implementere særlige krydderier og sunde ingredienser i din kost, som modvirker inflammation i kroppen. Kosten styrker dit immunforsvar, din fordøjelse, din nattesøvn og dit energiniveau. Ud over de sunde egenskaber ved antiinflammatoriske opskrifter, vil du også mærke, at dine smagsløg bliver forkælet! Opskrifterne er nemlig fulde af smag fra især krydderier og smagfulde grøntsager. Når maden smager af mere, vil du også opleve, at du spiser mindre, fordi du stimulerer dine smagsløg og oplever meget mere nydelse, mens du spiser. Det er vigtigt at understrege, at antiinflammatorisk kost ikke er en kur! Det er en mindfuld livsstil, der giver kroppen alle de vigtige vitaminer og mineraler, den har brug for. Ja tak→
Kommentarer