Sunde pandekager
Sunde pandekager med havregryn
Jeg har valgt at bruge havredrik til denne opskrift, da det passer rigtig godt til i smagen, samt at stege pandekagerne i plantesmør, da det oftest har et lavere indhold af det ikke så hensigtsmæssige mættet fedt end almindeligt smør. Men du kan også bruge almindelig mælk eller almindeligt smør, hvis du ønsker det.
Vælg din personlige favorittopping
Top pandekagerne med din favorittopping – jeg er personligt selv helt vild med frisk frugt, når pandekagerne er søde i smagen. Du kan også prøve at komme lidt vaniljepulver eller kanel i selve dejen, hvis du ønsker at servere dem til dessert. Og ellers passer pandekagerne også rigtig godt ind på morgenbordet – enten i weekenden eller til hverdag.
Du kan også prøve nogle af mine andre lækre opskrifter på pandekager – uanset om du nyder at spise dem til morgenmad, brunch eller dessert. Prøv eksempelvis mine pandekager med chiafrø, chokoladepandekager eller mine sunde bananpandekager 😋 God fornøjelse🤗
Sunde pandekager - opskrift på pandekager med havregryn
7 stk. 
Forberedelse: 10 min
Tilberedning: 15 min
Ingredienser
Pandekager
- 100 g havregryn
- 100 g hvedemel
- 2 stk. æg
- 3-3½ dl havredrik
- 1 spsk. ahornsirup
- 10 g plantesmør til stegning
Topping
- 1 stk. appelsin
- 1 stk. pære
- 1 stk. æble
- 2 stk. bananer
Sådan gør du
- Kom alle pandekage-ingredienserne, på nær smør, i en blender, og blend det til en glat dej.
- Steg pandekagerne på en pande i lidt smør ved middelvarme.
- Vask og skær frugten ud i tern.
- Servér pandekagerne lune med frisk frugt til.
Kommentarer