Cathrine Yoga
  • Om
  • Kalender
  • Online Yoga
    • Log ind
    • Bliv medlem
  • Yogarejser
    • Rejsekalender og priser
    • Zanzibar
    • Sri Lanka
    • Spanien
    • Vesterhavet
    • Sverige
  • Yogauddannelser
    • Yogakurser
    • Yogauddannelser
  • Opskrifter
    • Morgenmad
    • Frokost og aftensmad
    • Sunde søde sager
    • Sunde smoothies
    • Antiinflammatorisk
    • Vegansk

Cathrine Yoga

  • Om
  • Kalender
  • Online Yoga
    • Log ind
    • Bliv medlem
  • Yogarejser
    • Rejsekalender og priser
    • Zanzibar
    • Sri Lanka
    • Spanien
    • Vesterhavet
    • Sverige
  • Yogauddannelser
    • Yogakurser
    • Yogauddannelser
  • Opskrifter
    • Morgenmad
    • Frokost og aftensmad
    • Sunde søde sager
    • Sunde smoothies
    • Antiinflammatorisk
    • Vegansk

Gør som 25.000 andre! ♥ Få lækre, antiinflammatoriske madplaner i din indbakke:

Quinoabøffer

2. september 2020

Smagfulde quinoabøffer med sort quinoa, løg, hvidløg og paprika 🌿 Jeg kan på det varmeste anbefale dig at prøve mine sprøde veggie-bøffer, som har den lækreste smag af umami. Ligesom disse linsebøffer lavet på røde linser, er mine quinoabøffer helt perfekte til en vegetarburger – eller sammen med stegte grønsager og humus. Humus kan laves på 100 forskellige måder. Jeg anbefaler at prøve edamame humus eller sød kartoffel humus.


Se også: 

Nyhed! Yoga Retreat på Zanzibar >>

Nyhed! Yoga Retreat på Bali >>

Quinoabøffer - Opskrift på sunde quinoa deller og veggie bøffer - De bedste bøfferQuinoabøffer - Opskrift på sunde quinoa deller og veggie bøffer - De bedste bøfferQuinoabøffer - Opskrift på sunde quinoa deller og veggie bøffer - De bedste bøffer

Quinoabøffer – Opskrift på sunde veggie bøffer og deller – De bedste bøffer

Quinoabøffer - Opskrift på sunde quinoa deller og veggie bøffer - De bedste bøffer
Udskriv Pin
5 fra 5 stemmer

Quinoabøffer

Opskrift på sunde veggie bøffer og deller - De bedste bøffer
Ret Sund aftensmad
Køkken Glutenfri
Keyword Antiinflammatorisk
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 20 minutter
Samlet tid 30 minutter
Antal 4 personer
Forfatter Cathrine Yoga

Ingredienser

  • 200 g quinoa kogt (svarer til 100 g ukogt)
  • 1 løg
  • 1 fed hvidløg
  • 2 tsk stødt ingefær
  • 1 tsk stødt paprika
  • havsalt
  • ½ dl havregryn
  • 2 æg
  • ½ spsk. kokosolie stegning

Sådan gør du

  • Kog quinoa i letsaltet vand (1 del quinoa og 2 del vand).
  • Riv løg og hvidløg med et rivejern, så dine quinoabøffer bliver ensartede. Bland løg og hvidløg efterfulgt af ingefær, paprika, havsalt og peber. Tilsæt quinoa, havregryn og æg.
  • Lad blandingen hvile i 10 minutter.
  • Steg dine quinoabøffer i olie.

Noter

Tip: Jeg brugte en udstikkerform i metal. Sæt udstikkerformen på din pande med olie. Hæld linsefarsen ned i formen og steg på begge sider. Således får du høje, tykke og ensartede bøffer. De kan sagtens opvarmes og spises dagen efter.

Prøv også: Avocadosalat med sort quinoa →

Hvad er antiinflammatorisk kost?

At spise antiinflammatorisk handler om at implementere særlige krydderier og sunde ingredienser i din kost, som modvirker inflammation i kroppen. Kosten styrker dit immunforsvar, din fordøjelse, din nattesøvn og dit energiniveau. Ud over de sunde egenskaber ved antiinflammatoriske opskrifter, vil du også mærke, at dine smagsløg bliver forkælet! Opskrifterne er nemlig fulde af SMAG fra især krydderier og smagfulde grøntsager. Når maden smager af mere, vil du også opleve, at du spiser mindre, fordi du stimulerer dine smagsløg og oplever meget mere nydelse, mens du spiser. Det er vigtigt at understrege, at antiinflammatorisk kost IKKE er en kur! Det er en mindfuld livsstil, der giver kroppen alle de vigtige vitaminer og mineraler, den har brug for. Læs meget mere om antiinflammatorisk kost her >>

Antiinflammatorisk kostAvocadoEfterårsretterGlutenfri havregrynJuleopskrifterMadQuinoaSommermadSund aftensmadSunde opskrifterVegetariskYogamad
Cathrine Koefoed

[NYHED] Tilmeld dig YOGAKUREN - 21 selvkærlige dage med yoga, meditation og mindfulness ♥ Vi starter mandag d. 1. marts 2021. Gør noget godt for dig selv, mens du styrker kroppens muskler, smidiggør kroppens bindevæv, beroliger nervesystemet og skaber sindsro. Tilmeld dig her →

BLIV INSPIRERET

Yoga Retreat på Samsø 2021

Morgengrød med chiafrø

Vietnamesiske forårsruller

Bønnebrownie med nødder og frugt

Gurkemeje latte

Sunde smoothies

5 kommentarer

Trine 11. august 2019 at 14:05

5 stars
Min favorit opskrift – Tak Cathrine 🙂

Svar
Neeta 16. juli 2019 at 0:20

5 stars
Lavede disse til en vegetar gæst, de blev spist med stor velbehag, og resterne blev spist af de andre ikke-vegetar gæster! Laver dem helt sikkert igen.

Svar
Birgit 22. maj 2019 at 8:01

5 stars
Glæder mig til at prøve dem 🙂 Du har mange lækre opskrifter på bloggen. Tak 🙂

Svar
Christina 4. september 2018 at 11:39

5 stars
Uhmmm de smager godt! Tak for mad, har lige lavet dem til frokost 🙂

Svar
Tina 22. august 2018 at 8:04

5 stars
Uhm dejlig opskrift Cathrine:-)
Hilsner og en smuk sensommer:-)

Svar

Skriv en kommentar Slet svar

Stjerner




Cathrineyoga.dk er et selvkærligt univers, som inspirerer over 100.000+ månedlige læsere. Vi er eksperter i at skabe unikke yogaoplevelser for krop, sind og sjæl. Vi arrangerer eksotiske yogarejser og yogauddannelser. Vi tilbyder online yoga for alle, og vi deler et hav af sunde opskrifter. Namasté!

– Cathrine & Tommy

Facebook Instagram Linkedin Email

Cathrineyoga.dk er et selvkærligt univers, som inspirerer over 100.000+ månedlige læsere. Vi er eksperter i at skabe unikke yogaoplevelser for krop, sind og sjæl. Vi arrangerer eksotiske yogarejser og yogauddannelser. Vi tilbyder online yoga for alle, og vi deler et hav af sunde opskrifter. Namasté!

– Cathrine & Tommy

Yogarejser

Rejsekalender og priser

Ayurveda Yoga Retreats på Sri Lanka

Yoga Retreats på Zanzibar

Yoga Retreats på Bali

Yoga Retreats i Spanien

Yoga Retreats ved Vesterhavet

Yogaferie i Sverige

Yogauddannelser

Yogakurser

Yang Yogauddannelsen

Yin Yogauddannelsen

Yin Yang Yogauddannelsen

Sunde opskrifter

Morgenmad

Frokost og aftensmad

Sunde søde sager

Smoothies

Antiinflammatorisk

Vegansk

Online Yoga

Log ind

Bliv medlem

Facebook Instagram Linkedin Email

Copyrights © 2013-2020 Cathrine Yoga


Back To Top
Namasté! Ved at fortsætte med at bruge denne side, accepterer du vores cookie- og privatlivspolitik. ACCEPTER