Glutenfrit sesambrød
Glutenfri bagning
Når du bager glutenfrit, skal du være opmærksom på, at den glutenfri dej er mere klistret. Bollerne skal efterhæve godt, og husk ikke at lave for store boller. Derudover vil du blive overrasket over, hvor lang tid bollerne skal have. Det er meget varierende fra ovn til ovn, og nogengange er mine boller eller brød i ovnen i op til 1 time. Det afhænger af ingredienserne, ovnen og størrelsen på dejen. God fornøjelse og bagelyst ❤️
Antiinflammatorisk kost – spis dig glad, sund og rask
Hvis du har prøvet nogle af mine opskrifter, ved du også, at jeg ELSKER antiinflammatoriske ingredienser og krydderier, som holder mig sygdomsfri, stabiliserer mit blodsukker, giver mig energi og masser af SMAG. Især i de kolde og mørke vintermåneder kan jeg mærke, at mit sind bliver lysere, og mit immunforsvar bliver stærkere, når jeg spiser antiinflammatorisk.
Du kan også prøve min lækre opskrift på glutenfrie chiaboller💛
Glutenfrit sesambrød - Opskrift på lækkert, sprødt madbrød
4 personer 
Forberedelse: 30 min
Tilberedning: 1 time
Ingredienser
Glutenfrit sesambrød
- 100 g sesammel
- 50 g fuldkornsrismel
- 100 g havremel
- 2 spsk. fiberhusk (bageversionen)
- 1 tsk. tørgær (den orange yeast)
- 1 tsk. havsalt
- 1 spsk. olivenolie
- 4 dl lunken vand
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200 graders alm. ovn.
- Bland først de tørre ingredienser, derefter de våde ingredienser og mix det hele sammen. Lad dejen hæve i 30 minutter.
- Form ét langt brød (eller 10 boller) med en våd ske (og våde fingre, så dejen ikke klistrer fast).
- Lad dem efterhæve i 30 minutter.
- Bag bollerne ved 200 graders alm. ovn i 45-60 minutter, indtil de er gyldenbrune.
Flere inspirerende opskrifter
Spis dig glad, sund og rask!
Download min populære e-bog med antiinflammatoriske retter og salater (0,- kroner) →
At spise antiinflammatorisk handler om at implementere særlige krydderier og sunde ingredienser i din kost, som modvirker inflammation i kroppen. Kosten styrker dit immunforsvar, din fordøjelse, din nattesøvn og dit energiniveau. Ud over de sunde egenskaber ved antiinflammatoriske opskrifter, vil du også mærke, at dine smagsløg bliver forkælet! Opskrifterne er nemlig fulde af smag fra især krydderier og smagfulde grøntsager. Når maden smager af mere, vil du også opleve, at du spiser mindre, fordi du stimulerer dine smagsløg og oplever meget mere nydelse, mens du spiser. Det er vigtigt at understrege, at antiinflammatorisk kost ikke er en kur! Det er en mindfuld livsstil, der giver kroppen alle de vigtige vitaminer og mineraler, den har brug for. Ja tak→
Kommentarer