Sunde træstammer ♥ Jeg har tryllet mine populære chokolade-trøfler om til sunde træstammer, der er bedre end dem fra bageren. Du vil nemt kunne følge denne opskrift på hjemmelavede træstammer. Den er super simpel, vegansk og glutenfri. Alternativt kan du prøve disse sunde snickers (tre ingredienser), der smager både sødt og salt ♥
Se også:
Yoga Retreat på Samsø >>
Yogauddannelse på Bali 2021 >>
Online Yoga Univers – Yin Yoga, meditation og mindfulness >>
Sunde træstammer – Opskrift på hjemmelavede træstammer (Glutenfri)
Sunde træstammer
Ingredienser
Træstammer
- 100 g bløde dadler
- 1 spsk rom aroma
- 2½ spsk kakaopulver
- 100 g mandelmel
- 2 spsk peanutbutter
Første overtræk
- Rå marcipan
Andet overtræk
- Mørk chokolade smeltet
Drys
- Mandler finthakket
Sådan gør du
- Blend dadler, rom aroma, kakaopulver, mandelmel og peanutbutter fint i en foodprocessor.
- Lad trøflen-massen hvile i køleskabet i 15 minutter.
- Rul din rå marcipan ud på et stykke bagepapir, så den er 0,5 cm. tyk.
- Form trøffel-massen til en aflang, tyk og fast trøffel.
- Rul marcipanen rundt om din aflange trøffel. Skær den ud til 3-4 træstammer.
- Dyp enderne i smeltet, mørk chokolade og drys med finthakkede mandler.
Noter
TIP: Trøffel-massen skal være kompakt og fast (dog ikke tør!). Hvis massen føles for våd, kan du tilsætte lidt ekstra af de tørre ingredienser og modsat, hvis den er for tør.
Links til ingredienser:
Hvad er antiinflammatorisk kost?
At spise antiinflammatorisk handler om at implementere særlige krydderier og sunde ingredienser i din kost, som modvirker inflammation i kroppen. Kosten styrker dit immunforsvar, din fordøjelse, din nattesøvn og dit energiniveau. Ud over de sunde egenskaber ved antiinflammatoriske opskrifter, vil du også mærke, at dine smagsløg bliver forkælet! Opskrifterne er nemlig fulde af SMAG fra især krydderier og smagfulde grøntsager. Når maden smager af mere, vil du også opleve, at du spiser mindre, fordi du stimulerer dine smagsløg og oplever meget mere nydelse, mens du spiser. Det er vigtigt at understrege, at antiinflammatorisk kost IKKE er en kur! Det er en mindfuld livsstil, der giver kroppen alle de vigtige vitaminer og mineraler, den har brug for. Læs meget mere om antiinflammatorisk kost her >>
8 kommentarer
De ser vildt lækre ud. Jeg tåler desværre ikke peanuts. Har du erfaring for at bruge noget andet end peanutbutter?
Hej Lizette 🙂 Tusind tak! Jeg ved, at flere af mine læsere har lavet dem med en anden form for nøddesmør. Jeg bruger altid peanutbutter, så jeg kan desværre ikke egne erfaringer. Kh Cathrine
De er lavet og godkendt af hele familien 😀
Fantastiske træstammer – jeg er vild med dem! 😀
Fantastiske træstammer, de slår bagerens…. uhmmmm…. jeg har prøvet at lave dem med hasselnøddemel også, det bliver de bestemt ikke ringere af.
Tak for en masse skønne opskrifter.
Mums
Super gode træstammer og så smager de som dem fra bageren
Skønne opskrifter ❤