Sunde træstammer ❤️🍫❤️ Jeg har tryllet mine populære chokolade-trøfler om til sunde træstammer, der er bedre end dem fra bageren. Du vil nemt kunne følge denne opskrift på hjemmelavede træstammer. Den er super simpel, vegansk og glutenfri 🙏🏽 Alternativt kan du prøve disse sunde snickers (tre ingredienser), der smager både sødt og salt.

Se også:

Online Yoga Univers – Yin Yoga, meditation og mindfulness >>

Ayurveda Yoga Retreat på Sri Lanka 2019 >>

Yoga Retreat på Zanzibar 2019 >>

Yoga Retreat i Sverige 2019 >>

Sunde træstammer– opskrift på hjemmelavede trøfler

3-4 træstammer 

Ingredienser

• 100 g friske dadler u. sten
• 1 spsk. rom aroma
• 2,5 spsk. kakaopulver
• 100 g mandelmel
• 2 spsk. peanutbutter
• OVERTRÆK 1: Rå marcipan, f.eks. EASIS (sukkerfri) eller Woodshade (økologisk)
• OVERTRÆK 2: Mørk chokolade, smeltet
• DRYS: Mandler, finthakket

Blend dadler, rom aroma, kakaopulver, mandelmel og peanutbutter fint i en foodprocessor.

TIP: Trøffel-massen skal være kompakt og fast (dog ikke tør!). Hvis massen føles for våd, kan du tilsætte lidt ekstra af de tørre ingredienser og modsat, hvis den er for tør. 

Lad trøflen-massen hvile i køleskabet i 15 minutter.

Rul din rå marcipan ud på et stykke bagepapir, så den er 0,5 cm. tyk.

Form trøffel-massen til en aflang, tyk og fast trøffel 😇

Rul marcipanen rundt om din aflange trøffel. Skær den ud til 3-4 træstammer.

Dyp enderne i smeltet, mørk chokolade og drys med finthakkede mandler.

Prøv også:

Sunde snickers lavet på blot tre ingredienser >>