Cathrine Yoga
  • Kalender
  • Online Yoga
    • Log ind
    • Bliv medlem
  • Yogarejser
    • Rejsekalender og priser
    • Zanzibar
    • Sri Lanka
    • Spanien
    • Vesterhavet
    • Sverige
  • Yogauddannelser
    • Yogakurser
    • Yang Yogauddannelsen
    • Yin Yogauddannelsen
    • Yin Yang Yogauddannelsen
  • Opskrifter
    • Juleopskrifter
    • Morgenmad
    • Frokost og aftensmad
    • Sunde søde sager
    • Sunde smoothies
    • Antiinflammatorisk
    • Vegansk
  • Blog

Cathrine Yoga

  • Kalender
  • Online Yoga
    • Log ind
    • Bliv medlem
  • Yogarejser
    • Rejsekalender og priser
    • Zanzibar
    • Sri Lanka
    • Spanien
    • Vesterhavet
    • Sverige
  • Yogauddannelser
    • Yogakurser
    • Yang Yogauddannelsen
    • Yin Yogauddannelsen
    • Yin Yang Yogauddannelsen
  • Opskrifter
    • Juleopskrifter
    • Morgenmad
    • Frokost og aftensmad
    • Sunde søde sager
    • Sunde smoothies
    • Antiinflammatorisk
    • Vegansk
  • Blog

Gør som 25.000 andre! ♥ Få lækre, antiinflammatoriske madplaner i din indbakke:

Vegansk linsegryde – Yogagryde

2. december 2019

Linsegryde med røde linser, gulerødder, søde kartofler og grøntsagsboullion 🌱 Denne “Yogagryde” er inspireret af min berømte opskrift på indisk dahl. Den er tilsat gulerod og sød kartoffel, proppet med antiinflammatoriske krydderier samt plantebaserede proteiner. Både gulerod og sød kartoffel giver retten ekstra bid og kostfibre, der er gode for fordøjelsen og holder mætheds-fornemmelsen længe. De røde linser kan varmt anbefales som en vegansk proteinkilde, da de indeholder 27 % protein (Kylling indeholder 21 % protein). Derudover indeholder røde linser også calcium til dine knogler. Gryderetten giver ro og varme, virker beroligende samt dæmper bekymringer ❤️


Se også:

Yin Yogauddannelse i Danmark >>

Cathrine Yoga Online –  Online yoga, meditation og mindfulness >>

Linsegryde - Opskrift på vegansk linsegryde - AntiinflammatoriskLinsegryde - Opskrift på vegansk linsegryde - AntiinflammatoriskLinsegryde - Opskrift på vegansk linsegryde - Antiinflammatorisk

Linsegryde – Opskrift på vegansk linsegryde med røde linser, gulerødder og søde kartofler – Yogagryde

Linsegryde - Opskrift på vegansk linsegryde - Antiinflammatorisk
Udskriv Pin
5 fra 5 stemmer

Linsegryde

Opskrift på vegansk linsegryde med røde linser, gulerødder og søde kartofler - Yogagryde
Ret Sund aftensmad
Køkken Glutenfri
Keyword Antiinflammatorisk
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 30 minutter
Samlet tid 40 minutter
Antal 4 personer
Forfatter Cathrine Yoga

Ingredienser

Linsegryde

  • 1 spsk kokosolie
  • 2 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 4 cm ingefær
  • 1 tsk stødt karry
  • 0,5 tsk stødt kanel
  • 1 tsk stødt paprika
  • 160 g gulerødder
  • 160 g søde kartofler
  • 150 g røde linser
  • 5 dl grøntsags bouillon
  • 1 dåse hakkede tomater
  • havsalt og peber

Drys

  • Friske tomater
  • Gulerødder
  • Saltede mandler

Sådan gør du

  • Varm kokosolien i en stor gryde.
  • Tilsæt finthakket løg, hvidløg og ingefær efterfulgt af karry, kanel og stærk paprika.
  • Tilsæt desuden gulerod og sød kartoffel i små tern.
  • Lad det stege i ca. 2 minutter.
  • Skyl dine linser i en sigt. Hæld linser, grøntsags bouillon og hakkede tomater i gryden.
  • Lad det simre i ca. 30 minutter under låg. Smag til med havsalt og peber.
  • Serveres med friske tomater, ristede græskarkerner og evt. koriander.

Se også: Fritter med sød kartoffel hummus →

Søde kartofler i ovn - Opskrift på ovn bagte søde kartofler fritter

Hvad er antiinflammatorisk kost?

At spise antiinflammatorisk handler om at implementere særlige krydderier og sunde ingredienser i din kost, som modvirker inflammation i kroppen. Kosten styrker dit immunforsvar, din fordøjelse, din nattesøvn og dit energiniveau. Ud over de sunde egenskaber ved antiinflammatoriske opskrifter, vil du også mærke, at dine smagsløg bliver forkælet! Opskrifterne er nemlig fulde af SMAG fra især krydderier og smagfulde grøntsager. Når maden smager af mere, vil du også opleve, at du spiser mindre, fordi du stimulerer dine smagsløg og oplever meget mere nydelse, mens du spiser. Det er vigtigt at understrege, at antiinflammatorisk kost IKKE er en kur! Det er en mindfuld livsstil, der giver kroppen alle de vigtige vitaminer og mineraler, den har brug for. Læs meget mere om antiinflammatorisk kost her >>

Antiinflammatorisk kostGræskarJuleopskrifterMadSund aftensmadSunde opskrifterSuppeVeganskVegetariskYogamad
Cathrine Koefoed

[NYHED] Tilmeld dig YOGAKUREN - 21 selvkærlige dage med yoga, meditation og mindfulness ♥ Vi starter mandag d. 4. januar 2021. Gør noget godt for dig selv, mens du styrker kroppens muskler, smidiggør kroppens bindevæv, beroliger nervesystemet og skaber sindsro. Tilmeld dig her →

BLIV INSPIRERET

Sunde samosa med kartofler og ærter

Æggesalat med hytteost og krydderurter

Kikærtepandekager

Kikærtepizza med vegetarisk fyld

Fyldte portobellosvampe

Blomkålspizza

5 kommentarer

Karianne Paulsen 1. marts 2020 at 14:38

5 stars
Meget god!

Svar
Bella Emilie Andreasen 12. december 2018 at 11:28

5 stars
Wow den var lækker!!!! Kan man varme den op igen dagen efter?

Svar
Sana 5. maj 2020 at 18:54

5 stars
Elsker den yogagryde, skruer dog lidt op for de forskellige krydderier. Laver til flere dage ad gangen, da jeg er alene, og glæder mig hver dag til min mad. I øvrigt er den effektiv som smertestillende. Tusinde tak.

Svar
Yvonne 12. september 2018 at 11:24

5 stars
Har lige lavet linsegryden til frokost! For hulan hvor er den god ❤ Tak for opskriften, Cathrine.

Svar
Gitte 22. september 2019 at 11:48

5 stars
Jeg lavede linsegryden i forgårs, og den smagte helt vidunderligt!!!Glæder mig allerede til næste gang jeg laver den

Svar

Skriv en kommentar Slet svar

Stjerner




Cathrineyoga.dk er et selvkærligt univers, som inspirerer over 100.000+ månedlige læsere. Vi er eksperter i at skabe unikke yogaoplevelser for krop, sind og sjæl. Vi arrangerer eksotiske yogarejser og yogauddannelser. Vi tilbyder online yoga for alle, og vi deler et hav af sunde opskrifter. Namasté!

– Cathrine & Tommy

Facebook Instagram Linkedin Email

Cathrineyoga.dk er et selvkærligt univers, som inspirerer over 100.000+ månedlige læsere. Vi er eksperter i at skabe unikke yogaoplevelser for krop, sind og sjæl. Vi arrangerer eksotiske yogarejser og yogauddannelser. Vi tilbyder online yoga for alle, og vi deler et hav af sunde opskrifter. Namasté!

– Cathrine & Tommy

Yogarejser

Rejsekalender og priser

Ayurveda Yoga Retreats på Sri Lanka

Yoga Retreats på Zanzibar

Yoga Retreats på Bali

Yoga Retreats i Spanien

Yoga Retreats ved Vesterhavet

Yogaferie i Sverige

Yogauddannelser

Yogakurser

Yang Yogauddannelsen

Yin Yogauddannelsen

Yin Yang Yogauddannelsen

Sunde opskrifter

Juleopskrifter

Morgenmad

Frokost og aftensmad

Sunde søde sager

Smoothies

Antiinflammatorisk

Vegansk

Online Yoga

Log ind

Bliv medlem

Facebook Instagram Linkedin Email

Copyrights © 2013-2020 Cathrine Yoga


Back To Top
Namasté! Ved at fortsætte med at bruge denne side, accepterer du vores cookie- og privatlivspolitik. ACCEPTER