22. september 2021

Vegansk livsstil

Vegansk livsstil er ikke længere “det nye”. Det helt store gennembrud skete for alvor i 2017, mens det for alvor tog fart i 2018. Det oplevede jeg i høj grad på bloggen, hvor mine veganske (og vegetariske) opskrifter blev meget velbesøgt. Der findes et hav af gode grunde til at skifte kødet ud med plantebaserede proteinkilder. Vil du gerne styrke din fordøjelse? Eller skåne klimaet med nedsat kødforbrug?

Jeg tror, at vi bliver mere og mere bevidste om dette i fremtiden. Fødevarerindustrien har taget vores efterspørgsel seriøst, og det er blevet nemmere at købe plantefars, pålæg og vegansk ost. Vegansk livsstil behøver dog ikke være lig med vegansk plantefars eller kød-erstatning. Jeg er vild med de naturlige fødevarer, som har et højt indhold af protein, herunder quinoa, linser, bønner og kikærter. Personligt spiser jeg primært vegetarisk med fisk (ligesom på mine yogarejser) og supplerer med lækre veganske retter.

Vegansk livsstil – Inspiration til plantebaseret livsstil og proteinrige produkter

Reklamelinks:

Kommentarer

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.