Cathrine Yoga
  • Om
  • Kalender
  • Online Yoga
    • Log ind
    • Bliv medlem
  • Yogarejser
    • Rejsekalender og priser
    • Zanzibar
    • Sri Lanka
    • Spanien
    • Vesterhavet
    • Sverige
  • Yogauddannelser
    • Yogakurser
    • Yogauddannelser
  • Opskrifter
    • Morgenmad
    • Frokost og aftensmad
    • Sunde søde sager
    • Sunde smoothies
    • Antiinflammatorisk
    • Vegansk

Cathrine Yoga

  • Om
  • Kalender
  • Online Yoga
    • Log ind
    • Bliv medlem
  • Yogarejser
    • Rejsekalender og priser
    • Zanzibar
    • Sri Lanka
    • Spanien
    • Vesterhavet
    • Sverige
  • Yogauddannelser
    • Yogakurser
    • Yogauddannelser
  • Opskrifter
    • Morgenmad
    • Frokost og aftensmad
    • Sunde søde sager
    • Sunde smoothies
    • Antiinflammatorisk
    • Vegansk

Gør som 25.000 andre! ♥ Få lækre, antiinflammatoriske madplaner i din indbakke:

8 vegetariske og veganske kogebøger

22. september 2016

Her er 8 vegetariske og veganske kogebøger, der alle indeholder nemme og grønnere hverdagsretter. Vegetarisk og vegansk mad kan være drønlækkert, smagfuldt og sundt – det er hverken kedeligt eller et “ufærdigt” måltid 💚

Disse 6 sunde kogebøger er også fantastiske julegave-idéer til både ham og hende. Der bliver udgivet et hav af nye kogebøger, hvor grønsagerne er i fokus. Der er mange gode grunde til at droppe kødet hel eller delvist. Både af sundhedsmæssige årsager i forhold til bl.a. fordøjelsesystemet – men også af etiske samt moralske årsager i forhold til bl.a. dyrevelfærd, miljø og klima. Personligt er jeg ikke-dømmende. Jeg synes, at “Kødfri Mandag” er et fantastisk koncept, hvor man én dag spiser vegetarisk eller vegansk 💚

Mit budskab er i bund og grund, at du skal gøre, hvad der føles rigtigt for dig og din familie – og være ikke-dømmende overfor andre, der spiser anderledes.

Få masser af sunde opskrifter i opskriftindexet for VEGANSK – gratis!

Vegetariske og veganske kogebøger - læs om 8 grønne kogebøger

8 vegetariske og veganske kogebøger

1. Mit grønne køkken af Ditte Ingemann – med grønsagerne som hovedingrediens.

2. Green kitchen stories af Luise Vindahl & David Frenkiel – lækker og sund vegetarmad til alle ugens dage.

3. My new roots af Sarah Britton – 100 uimodståelige sunde og vegetariske retter til alle årstider.

4. Geniale Grønsager fra Vanløse Blues af Maria Engbjerg – dejlige grøntsagsretter, hvor grøntsagerne har hovedrollen i et måltidet og kødet er tilbehør.

5. Køkkenterapi af Anne-Sophie Lahme – smækfyldt med enkle, smagfulde og ofte grønne retter. Denne kogebog indeholder også flere opskrifter med kød. 

6. Sunde grønne retter af Anne Hjernøe

7. Vidunderlig vegetar af Susanne Engelstoft Rasmusssen – en grøn kogebog.

8. I [love] nem vegetarisk af Katrine Klinken – fokus på at dække kroppens behov for proteiner og hvorfor, de enkle opskrifter gør det nemt at være vegetar i en travl hverdag.

Jeres tilføjelser til sunde kogebøger …

I er så gode til at byde ind med flere kogebøger i kommentarfeltet! Jeg vil derfor løbende opdatere listen herunder med jeres yndlings kogebøger:

  • Spis vegansk af Aine Carlin
  • Green Kitchen Travels
  • Englerods
  • … Byd endelig ind med flere!

Prøv også:  

Sunde romkugler 

Sunde kager - Opskrifter på nemme, lækre og sunde desserter og kager

GemGem

GemGem

Helse tipsLivsstilYoga bøger
Cathrine Koefoed

[NYHED] Tilmeld dig YOGAKUREN - 21 selvkærlige dage med yoga, meditation og mindfulness ♥ Vi starter mandag d. 1. marts 2021. Gør noget godt for dig selv, mens du styrker kroppens muskler, smidiggør kroppens bindevæv, beroliger nervesystemet og skaber sindsro. Tilmeld dig her →

BLIV INSPIRERET

Yoga Retreat på Samsø 2021

Sunde smoothies

Yoga Retreat i Sverige

Grøn smoothie

Online Yin Yoga

Yoga Retreat ved Vesterhavet – Sommer 2021

6 kommentarer

Marianne Luna 22. september 2016 at 10:57

Jeg kan også tilføje “Green Kitchen Travels” og Deliciously Ellas kogebøger til listen – samt Englerods, som jeg dog desværre endnu ikke har haft fingrene i.

Svar
Cathrine Koefoed 22. september 2016 at 11:10

Kære Marianne. Tak for dine gode inputs 🙂 Dem er jeg også selv ved at ‘teste’. Jeg har tilføjet dem i blogindlægget. Kh C <3

Svar
Randi 22. september 2016 at 9:24

Jeg søger selv af og til inspiration i veganske kogebøger og kan bl.a. anbefale Spis vegansk af Aine Carlin. Den kan købes her: https://www.saxo.com/dk/spis-vegansk_aine-carlin

Svar
Cathrine Koefoed 22. september 2016 at 11:09

Kære Randi. Tak for anbefalingen. Jeg har taget din yndlings kogebog med i blogindlægget. Tak <3 Kh C

Svar
Fresia 22. september 2016 at 7:26

Tak for god inspiration.
Jeg er selv glad for Louisa Lorangs “Vild med Vegetar”. Desværre er den udsolgt fra forlaget, men biblioteket har den.

Svar
Cathrine Koefoed 22. september 2016 at 11:09

Kære Fresia. Tak for dit input <3 Kh C

Svar

Skriv en kommentar Slet svar

Stjerner




Cathrineyoga.dk er et selvkærligt univers, som inspirerer over 100.000+ månedlige læsere. Vi er eksperter i at skabe unikke yogaoplevelser for krop, sind og sjæl. Vi arrangerer eksotiske yogarejser og yogauddannelser. Vi tilbyder online yoga for alle, og vi deler et hav af sunde opskrifter. Namasté!

– Cathrine & Tommy

Facebook Instagram Linkedin Email

Cathrineyoga.dk er et selvkærligt univers, som inspirerer over 100.000+ månedlige læsere. Vi er eksperter i at skabe unikke yogaoplevelser for krop, sind og sjæl. Vi arrangerer eksotiske yogarejser og yogauddannelser. Vi tilbyder online yoga for alle, og vi deler et hav af sunde opskrifter. Namasté!

– Cathrine & Tommy

Yogarejser

Rejsekalender og priser

Ayurveda Yoga Retreats på Sri Lanka

Yoga Retreats på Zanzibar

Yoga Retreats på Bali

Yoga Retreats i Spanien

Yoga Retreats ved Vesterhavet

Yogaferie i Sverige

Yogauddannelser

Yogakurser

Yang Yogauddannelsen

Yin Yogauddannelsen

Yin Yang Yogauddannelsen

Sunde opskrifter

Morgenmad

Frokost og aftensmad

Sunde søde sager

Smoothies

Antiinflammatorisk

Vegansk

Online Yoga

Log ind

Bliv medlem

Facebook Instagram Linkedin Email

Copyrights © 2013-2020 Cathrine Yoga


Back To Top
Namasté! Ved at fortsætte med at bruge denne side, accepterer du vores cookie- og privatlivspolitik. ACCEPTER