Cathrine Yoga
  • Kalender
  • Online Yoga
    • Log ind
    • Bliv medlem
  • Yogarejser
    • Rejsekalender og priser
    • Zanzibar
    • Sri Lanka
    • Spanien
    • Vesterhavet
    • Sverige
  • Yogauddannelser
    • Yogakurser
    • Yang Yogauddannelsen
    • Yin Yogauddannelsen
    • Yin Yang Yogauddannelsen
  • Opskrifter
    • Juleopskrifter
    • Morgenmad
    • Frokost og aftensmad
    • Sunde søde sager
    • Sunde smoothies
    • Antiinflammatorisk
    • Vegansk
  • Blog

Cathrine Yoga

  • Kalender
  • Online Yoga
    • Log ind
    • Bliv medlem
  • Yogarejser
    • Rejsekalender og priser
    • Zanzibar
    • Sri Lanka
    • Spanien
    • Vesterhavet
    • Sverige
  • Yogauddannelser
    • Yogakurser
    • Yang Yogauddannelsen
    • Yin Yogauddannelsen
    • Yin Yang Yogauddannelsen
  • Opskrifter
    • Juleopskrifter
    • Morgenmad
    • Frokost og aftensmad
    • Sunde søde sager
    • Sunde smoothies
    • Antiinflammatorisk
    • Vegansk
  • Blog

Gør som 25.000 andre! ♥ Få lækre, antiinflammatoriske madplaner i din indbakke:

Butternut squash suppe

3. september 2020

Butternut squash suppe ♥ Jeg elsker græskarsuppe! Denne fantastiske suppe kan laves på både butternut squash og hokkaido græskar. Suppen har et højt indhold af C-vitamin, kostfibre og calcium, som styrker og varmer kroppen indefra. Jeg vil vove at påstå, at dette er en vaskeægte yoga-ayurveda-suppe. På mine yogarejser består vores buffet af rendyrkede plantebaserede ingredienser. Græskar, rødbeder, bønner, tomater, gulerødder, blomkål, broccoli, indisk dahl, kikærtebrød, dips og hummus samt friskpressede juices og kokosnødder. Alt sammen tilberedt på lækreste vis.


Se også:

Yin Yogauddannelse i Danmark >>

Cathrine Yoga Online –  Online yoga, meditation og mindfulness >>

Butternut squash suppe - Opskrift på antiinflammatorisk græskar suppeButternut squash suppe - Opskrift på antiinflammatorisk græskar suppe

Butternut squash suppe – Opskrift på antiinflammatorisk græskar suppe

Butternut squash suppe - Opskrift på antiinflammatorisk græskar suppe
Udskriv Pin
5 fra 1 stemme

Butternut squash suppe

Opskrift på antiinflammatorisk græskar suppe
Ret Sunde supper
Køkken Glutenfri
Keyword Antiinflammatorisk
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 20 minutter
Samlet tid 30 minutter
Antal 2 personer
Forfatter Cathrine Yoga

Ingredienser

Græskarsuppe

  • 400 g græskar butternut squash eller hokkaido
  • 2 fed hvidløg
  • ½ løg
  • 2 spsk kokosolie
  • 1 dåse kokosmælk 400 ml
  • 10 dl vand
  • 1 tsk urtebouillon
  • citronsaft smages til

Topping

  • grønsager rå eller stegte
  • græskarkerner ristede

Sådan gør du

  • Skræl, snit og skær græskar, hvidløg og løg i grove tern.
  • Varm kokosolien i en stor gryde med høje kanter.
  • Tilsæt græskar, hvidløg og løg og lad det stege i 5 minutter.
  • Tilsæt kokosmælk, vand og urteboullion. Lad suppen simre i 30 minutter.
  • Sluk for blusset, når græskar-ternene er helt møre. Blend suppen fint og rund i en blender. Tilsæt evt. lidt kokosmælk, plantemælk eller vand, hvis den skal være mere flydende. Jeg kan godt li’ den cremet og tyk.

Servér din butternut squash suppe med friske rå eller stegte grønsager, ristede græskarkerner og glutenfri gulerodsboller →

Cremet ærtesuppe med hakkede mandler

Hvad er antiinflammatorisk kost?

At spise antiinflammatorisk handler om at implementere særlige krydderier og sunde ingredienser i din kost, som modvirker inflammation i kroppen. Kosten styrker dit immunforsvar, din fordøjelse, din nattesøvn og dit energiniveau. Ud over de sunde egenskaber ved antiinflammatoriske opskrifter, vil du også mærke, at dine smagsløg bliver forkælet! Opskrifterne er nemlig fulde af SMAG fra især krydderier og smagfulde grøntsager. Når maden smager af mere, vil du også opleve, at du spiser mindre, fordi du stimulerer dine smagsløg og oplever meget mere nydelse, mens du spiser. Det er vigtigt at understrege, at antiinflammatorisk kost IKKE er en kur! Det er en mindfuld livsstil, der giver kroppen alle de vigtige vitaminer og mineraler, den har brug for. Læs meget mere om antiinflammatorisk kost her >>

GræskarSunde opskrifterSuppeVeganskVegetariskYogamad
Cathrine Koefoed

[NYHED] Tilmeld dig YOGAKUREN - 21 selvkærlige dage med yoga, meditation og mindfulness ♥ Vi starter mandag d. 4. januar 2021. Gør noget godt for dig selv, mens du styrker kroppens muskler, smidiggør kroppens bindevæv, beroliger nervesystemet og skaber sindsro. Tilmeld dig her →

BLIV INSPIRERET

Sunde samosa med kartofler og ærter

Æggesalat med hytteost og krydderurter

Kikærtepandekager

Kikærtepizza med vegetarisk fyld

Fyldte portobellosvampe

Blomkålspizza

1 kommentar

Cathrine Koefoed 3. juni 2020 at 19:33

5 stars
Lækker suppe til efteråret – Godt med antiinflammatoriske krydderier og ingredienser 😀

Svar

Skriv en kommentar Slet svar

Stjerner




Cathrineyoga.dk er et selvkærligt univers, som inspirerer over 100.000+ månedlige læsere. Vi er eksperter i at skabe unikke yogaoplevelser for krop, sind og sjæl. Vi arrangerer eksotiske yogarejser og yogauddannelser. Vi tilbyder online yoga for alle, og vi deler et hav af sunde opskrifter. Namasté!

– Cathrine & Tommy

Facebook Instagram Linkedin Email

Cathrineyoga.dk er et selvkærligt univers, som inspirerer over 100.000+ månedlige læsere. Vi er eksperter i at skabe unikke yogaoplevelser for krop, sind og sjæl. Vi arrangerer eksotiske yogarejser og yogauddannelser. Vi tilbyder online yoga for alle, og vi deler et hav af sunde opskrifter. Namasté!

– Cathrine & Tommy

Yogarejser

Rejsekalender og priser

Ayurveda Yoga Retreats på Sri Lanka

Yoga Retreats på Zanzibar

Yoga Retreats på Bali

Yoga Retreats i Spanien

Yoga Retreats ved Vesterhavet

Yogaferie i Sverige

Yogauddannelser

Yogakurser

Yang Yogauddannelsen

Yin Yogauddannelsen

Yin Yang Yogauddannelsen

Sunde opskrifter

Juleopskrifter

Morgenmad

Frokost og aftensmad

Sunde søde sager

Smoothies

Antiinflammatorisk

Vegansk

Online Yoga

Log ind

Bliv medlem

Facebook Instagram Linkedin Email

Copyrights © 2013-2020 Cathrine Yoga


Back To Top
Namasté! Ved at fortsætte med at bruge denne side, accepterer du vores cookie- og privatlivspolitik. ACCEPTER