Hjemmelavet chai latte smager dejligt af flydende julesmåkager ❤️ Drik dig glad, sund og rask! Chai krydderierne virker antiinflammatorisk på din krop. Antiinflammatoriske krydderier indeholder høje mængder af antioxidanter, der fremmer kroppens egen evne til at ‘bekæmpe‘ betændelsestilstande. Chai latte holder dig både varm og fri for forkølelse og snue. Chai krydderierne er lavet på friske og tørre ingredienser. Du kan lave din egen chai te-blanding i en dåse med alle de tørre krydderier, så du kun skal tilsætte de friske ❤️ Hvis du ikke har tid til at lave din egen chai te-blanding, kan du også bruge Sweet Chai, Green Chai eller Black Chai og tilsætte vand og skummet mælk ✨
Se også:
Online Yoga Univers – Yin Yoga, meditation og mindfulness >>
Ayurveda Yoga Retreat på Sri Lanka 2019 >>
Yogauddannelse på Bali 2020 >>
Hjemmelavet chai latte
2 store glas
Ingredienser
- 3 hele stjerneanis
- 2-3 kanelstænger
- 1 tsk. kardemomme
- 8 nelliker
- 1 økologisk appelsin
- 3-4 cm frisk ingefær
- 4 dl mælk – f.eks. økologisk sødmælk, havremælk eller rismælk
- 2 spsk. agavesirup
- Topping: Stødt kanel eller kakao
Chai latte – Sådan gør du
Knus alle de tørre krydderier – stjerneanis, kanelstænger, kardemomme og nelliker. Vi anbefaler, at du bruger en morter. Du kan også undlade at knuse krydderierne.
Kog 2 liter vand og tilsæt stjerneanis, kanel, nelliker, kardedomme, revet appelsinskal og ingefær i skiver. Lad det koge sammen og efterfølgende trække i 8 minutter. Sigt krydderierne fra chai teen (vandet).
Opvarm 4 dl mælk med to spsk. agavesirup. Du kan eventuelt bruge en mælkeskummer.
Bland chai teen (vandet) med mælken og drys med kanel på toppen ❤️
