{ vegansk & mælkefri }
Chai latte smager lidt af småkager – en form for ‘kagedrik‘. Chai-krydderierne virker antiinflammatorisk på din krop. Antiinflammatoriske krydderier indeholder høje mængder af antioxidanter, der fremmer kroppens egen evne til at ‘bekæmpe‘ betændelsestilstande. Denne opskrift på hjemmelavet chai latte holder dig derfor både varm og forkølelsesfri. Alternativt kan du købe en af Yogi Teas tre lækre færdiglavede chai-teer. Du finder alle tre lige her: Sweet Chai, Green Chai og Black Chai. Personligt er jeg kæmpe fan af Sweet Chai 💚
Hjemmelavet chai latte
2 små krus
- Chai-krydderier: 2 spsk. sort te, 0,25 tsk. kardemomme, 0,25 tsk. nelikker, 0,25 tsk. stjerneanis, 1 tsk. stødt kanel og 0,5 tsk. fintrevet ingefær
- 3 dl plantemælk, enten kokosmælk, mandeldrik eller soyadrik
- 1 spsk. sirup, enten kokossirup, agavesirup eller yaconsirup (sukkerfri)
Bland sort te, kardemomme, nelikker, kanel og ingefær. Tilsæt 1 dl vand og lad det koge op. Tilsæt plantemælk og sirup under svag varme og med grundigt omrøring. Si teen fra og hæld din chai-latte op i to små krus 💚
Færdiglavet chai latte
2 små krus
- 2 breve Yogi Tea Chai, enten Sweet Chai, Green Chai eller Black Chai
- 3 dl plantemælk, enten kokosmælk, mandeldrik eller soyadrik
- 1 spsk. sirup, enten kokossirup, agavesirup eller yaconsirup (sukkerfri)
Hæld 1 dl vand over 2 breve Yogi Tea Chai. Lad det trække i 5 minutter. Hæld teen op i en gryde. Tilsæt plantemælk og sirup under svag varme og med grundigt omrøring i ca. 10 minutter. Hæld din chai-latte op i to små krus.
Nyd din chai latte sammen med sunde snickers 🍃
8 kommentarer
Jeg har netop afprøvet opskriften på hjemmelavet chai te og iiih hvor er den lækker! Friske ingefær giver lige det sidste pift. Så godt! Tusind tak.
Kære Line. Så er jeg tilbage fra Indien. Wauw, det glæder mig at høre <3 Dejligt! God bagjul og godt nytår. KH Cathrine
Wow. Det ser godt nok dejligt ud. Jeg har kun prøvet chai latte ude. Det skal helt sikkert prøves. Anne
Kære Anne. Dejligt <3 Rigtig god fornøjelse – det er så nemt at lave selv! KH C
Lyder lækkert .. Nu har jeg købt sweet Chai ,så tænkte jeg tror du man kan bruge hasselnød mælk deri ? Jeg har købt noget og aner bare ikke helt hvad jeg skal bruge det til 😉
Kære Anne Mette. Uh, det lyder lækkert. Du kan sagtens bruge nøddemælk. HUSK at opvarme mælk ved meget svag varme, da nøddemælk generelt skiller hurtigt 🙂 KH C
Hvor lyder det bare lækkert, perfekt til efteråret 😀 Chai smager simpelthen bare så godt!
Kære Camilla. Vi må drikke en Chai latte sammen en dag! <3 Kh C