Grønkålssalat med avocado

Grønkålssalat med avocado

Lækker og sprød grønkålssalat med avocado og sure æbler – sammen med en cremet tahin dressing lavet på æblecidereddike, olie og agavesirup (eller honning). Det er bare lækkert!

Antiinflammatorisk kost – Spis dig glad, sund og rask

Hvis du har prøvet nogle af mine opskrifter, ved du også, at jeg ELSKER antiinflammatoriske ingredienser og krydderier, som holder mig sygdomsfri, stabiliserer mit blodsukker, giver mig energi og masser af SMAG. Især i de kolde og mørke vintermåneder kan jeg mærke, at mit sind bliver lysere, og mit immunforsvar bliver stærkere, når jeg spiser antiinflammatorisk.

Grønkålssalat med avocado

Grønkålssalat med avocado - Opskrifter på lækker salat med grønkål

Ingredienser

Grønkålssalat

  • 4 håndfuld grånkål
  • 3 stk. æbler (sure)
  • 1 stk. avocado
  • 2 spsk. æblecidereddike
  • 1 spsk. olivenolie
  • 0,5 tsk. agavesirup
  • 1 håndfuld figner (eller tranebær)

Grønkålssalat

  • Hak, snit og bland alle grønsagerne.
  • Rør en dressing og vend den i salaten.
  • Top salaten med figner, tranebær eller ristede kikærter.