Hasselback kartofler
Det eneste du skal bruge
- 10 stk. kartofler (mellemstore)
- 1 spsk. smagsneutral olie
- 1 håndfuld persille
- 0,5 dl hasselnødder
- 0,5 tsk. flagesalt
Antiinflammatorisk kost – spis dig glad, sund og rask
Hvis du har prøvet nogle af mine opskrifter, ved du også, at jeg ELSKER antiinflammatoriske ingredienser og krydderier, som holder mig sygdomsfri, stabiliserer mit blodsukker, giver mig energi og masser af SMAG. Især i de kolde og mørke vintermåneder kan jeg mærke, at mit sind bliver lysere, og mit immunforsvar bliver stærkere, når jeg spiser antiinflammatorisk.
Du kan også prøve min lækre opskrift på søde kartofler i ovn. God fornøjelse 💛
Hasselback kartofler - opskrift på sprøde hasselbackkartofler med nødder og krydderurter
4 personer 
Forberedelse: 15 min
Tilberedning: 40 min
Ingredienser
Hasselback kartofler
- 10 stk. kartofler (mellemstore)
- 1 spsk. smagsneutral olie
- 1 håndfuld persille
- 0,5 dl hasselnødder
- 0,5 tsk. flagesalt
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 225 grader varmluft.
- Vask kartoflerne grundigt, eller skræl dem.
- Skær riller i kartoflerne på langs.
- Smør kartoflerne godt ind i olie.
- Vask og hak persillen fint.
- Kom persille og salt i rillerne i kartoflerne.
- Bag kartoflerne på en bageplade i ovnen i ca. 25 minutter (eller til de er let møre).
- Hak nødderne groft, og kom dem i rillerne i kartoflerne.
- Bag kartoflerne i yderligere 10-15 minutter, til nødderne er let sprøde.
- Drys lidt friskhakket persille og flagesalt på kartoflerne inden servering.
Flere inspirerende opskrifter
Spis dig glad, sund og rask!
Download min populære e-bog med antiinflammatoriske retter og salater (0,- kroner) →
At spise antiinflammatorisk handler om at implementere særlige krydderier og sunde ingredienser i din kost, som modvirker inflammation i kroppen. Kosten styrker dit immunforsvar, din fordøjelse, din nattesøvn og dit energiniveau. Ud over de sunde egenskaber ved antiinflammatoriske opskrifter, vil du også mærke, at dine smagsløg bliver forkælet! Opskrifterne er nemlig fulde af smag fra især krydderier og smagfulde grøntsager. Når maden smager af mere, vil du også opleve, at du spiser mindre, fordi du stimulerer dine smagsløg og oplever meget mere nydelse, mens du spiser. Det er vigtigt at understrege, at antiinflammatorisk kost ikke er en kur! Det er en mindfuld livsstil, der giver kroppen alle de vigtige vitaminer og mineraler, den har brug for. Ja tak→
Kommentarer