Tomatsalat med mozzarella og basilikum

Tomatsalat med mozzarella og basilikum - Opskrift på salat med tomater

Tomatsalat med mozzarella og basilikum er sundt og lækkert tilbehør til aftensmaden! Jeg elsker at bruge solmodne tomater og en cremet, økologisk mozzarella ost.

Antiinflammatorisk kost – Spis dig glad, sund og rask

Hvis du har prøvet nogle af mine opskrifter, ved du også, at jeg ELSKER antiinflammatoriske ingredienser og krydderier, som holder mig sygdomsfri, stabiliserer mit blodsukker, giver mig energi og masser af SMAG. Især i de kolde og mørke vintermåneder kan jeg mærke, at mit sind bliver lysere, og mit immunforsvar bliver stærkere, når jeg spiser antiinflammatorisk.

Tomatsalat med mozzarella og basilikum - Opskrift på salat med tomater

Tomatsalat med mozzarella og basilikum - Opskrift på sund salat med tomater

Ingredienser

Tomatsalat

  • 10 stk. tomater (i skiver)
  • 2 stk. mozzarella (i skiver)
  • 1 håndfuld basilikum
  • 1 spsk. olivenolie
  • 0,5 tsk. havsalt og peber

Sådan gør du

  • Skær tomater og mozzarella i skiver.
  • Bland en lækker tomatsalat med tomater, mozzarella og basilikum på et fad - skiftevis.
  • Drys med lidt olivenolie, havsalt og peber.