Cathrine Yoga
  • Om
  • Kalender
  • Online Yoga
    • Log ind
    • Bliv medlem
  • Yogarejser
    • Rejsekalender og priser
    • Zanzibar
    • Sri Lanka
    • Spanien
    • Vesterhavet
    • Sverige
  • Yogauddannelser
    • Yogakurser
    • Yogauddannelser
  • Opskrifter
    • Morgenmad
    • Frokost og aftensmad
    • Sunde søde sager
    • Sunde smoothies
    • Antiinflammatorisk
    • Vegansk

Cathrine Yoga

  • Om
  • Kalender
  • Online Yoga
    • Log ind
    • Bliv medlem
  • Yogarejser
    • Rejsekalender og priser
    • Zanzibar
    • Sri Lanka
    • Spanien
    • Vesterhavet
    • Sverige
  • Yogauddannelser
    • Yogakurser
    • Yogauddannelser
  • Opskrifter
    • Morgenmad
    • Frokost og aftensmad
    • Sunde søde sager
    • Sunde smoothies
    • Antiinflammatorisk
    • Vegansk

Gør som 50.000 andre! ♥ Få lækre, antiinflammatoriske madplaner i din indbakke:

Quinoagryde

4. september 2020

Quinoagryde er en af mine nyeste opskrifter på Yogamad ♥ Quinoagryde er et friskt, nemt og sundt bud på varm simremad, der giver ro og varme, virker beroligende samt dæmper bekymringer og angst (TCM). Gryderetten tager ca. 15 minutter i forberedelsestid og kan passe sig selv under tilberedningen – og så er det bare at servere den for dine nærmeste og mærke varmen (og kærligheden) brede sig i kroppen.


Se også:

Yogauddannelse på Bali >>

Online Yoga Univers – Yin Yoga, meditation og mindfulness >>

Quinoagryde - Opskrift på lækker quinoa gryde med sweet potatoesQuinoagryde - Opskrift på lækker quinoa gryde med sweet potatoes

Hvad er quinoa?

Quinoa er et komplet protein, da quinoa indeholder alle de essentielle proteiner, som kroppen ikke selv kan danne, men har brug for. Du bestemmer selv, om du vil bruge rød, hvid eller sort quinoa.

Du kan købe quinoa i varianterne: 

Sort quinoa→

Hvid quinoa→

Jeg køber altid den sorte og røde, da de smager af mest – og så er de vildt festlige i salater og gryderetter. Quinoagryde er derfor en ideel (vegansk) proteinrig hverdagsret. Gryden indeholder desuden kostfibre, der styrker fordøjelsen samt giver en god og lang mæthedsfornemmelse. Du får antioxidanter fra hvidløg og quinoa, der går ind og beskytter kroppen mod frie radikaler. Vidste du, at frie radikaler nedbryder kroppens celler? Der er et hav af gode grunde til at sætte quinoagryden på madplanen.

Quinoagryde - Opskrift på lækker quinoa gryde med sweet potatoesQuinoagryde - Opskrift på lækker quinoa gryde med sweet potatoes

Quinoagryde – Opskrift på lækker quinoa gryde med sweet potatoes

Quinoagryde - Opskrift på lækker quinoa gryde med sweet potatoes
Udskriv Pin
5 fra 1 stemme

Quinoagryde

Opskrift på lækker quinoa gryde med sweet potatoes
Ret Sund aftensmad
Køkken Glutenfri
Keyword Antiinflammatorisk
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 20 minutter
Samlet tid 30 minutter
Antal 2 personer
Forfatter Cathrine Yoga

Ingredienser

  • 1 tsk kokosolie
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 100 g gulerødder
  • 100 g søde kartofler
  • 1 peberfrugt
  • 160 g quinoa
  • 5 dl vand
  • 1 tsk urtebouillon
  • havsalt

Sådan gør du

  • Varm en gryde med kokosolie og tilsæt finthakket løg og hvidløg.
  • Når løggene er klare, kommer du tern af de søde kartofler, gulerødder og peberfrugt i og steger det let.
  • Tilsæt quinoa efter et par minutter efterfulgt af vand og urtebouillon.
  • Lad retten småsimre i ca. 20 minutter og smag til med salt.
  • Server din quinoagryde med brød eller en frisk fennikelsalat.

Noter

Tip: Hvis du gerne vil fremhæve den gode nøddesmag i  dine quinoa-frø, kan du riste dem på en tør pande i ca. 2 minutter inden brug.

Se også: Verdens bedste rødbedesuppe >> 

Rødbedesuppe - Opskrift på cremet rødbede suppe med kokosmælk

Hvad er antiinflammatorisk kost?

At spise antiinflammatorisk handler om at implementere særlige krydderier og sunde ingredienser i din kost, som modvirker inflammation i kroppen. Kosten styrker dit immunforsvar, din fordøjelse, din nattesøvn og dit energiniveau. Ud over de sunde egenskaber ved antiinflammatoriske opskrifter, vil du også mærke, at dine smagsløg bliver forkælet! Opskrifterne er nemlig fulde af SMAG fra især krydderier og smagfulde grøntsager. Når maden smager af mere, vil du også opleve, at du spiser mindre, fordi du stimulerer dine smagsløg og oplever meget mere nydelse, mens du spiser. Det er vigtigt at understrege, at antiinflammatorisk kost IKKE er en kur! Det er en mindfuld livsstil, der giver kroppen alle de vigtige vitaminer og mineraler, den har brug for. Læs meget mere om antiinflammatorisk kost her >>

Antiinflammatorisk kostEfterårsretterGræskarJuleopskrifterMadQuinoaSalaterSund aftensmadSunde opskrifterSuppeVeganskVegetariskYogamad
Cathrine Koefoed

[PRØV GRATIS] Cathrine Yoga Online – Dyrk hjemmeyoga, når det passer dig ♥ Gør noget godt for dig selv, mens du styrker kroppens muskler, smidiggør kroppens bindevæv, beroliger nervesystemet og skaber sindsro. Prøv en gratis klasse >>

BLIV INSPIRERET

Sunde romkugler

Rødbedesalat med avocado

10 sunde salater

Rosinboller med kardemomme

Grovboller med solsikkekerner

Sund nutella

1 kommentar

Stine 1. juni 2019 at 6:17

5 stars
Hej Cathrine 🙂 Hvor er det en fantastisk gryde. Det kan anbefales at tilsætte chili også

Svar

Skriv en kommentar Slet svar

Stjerner




Cathrineyoga.dk er et selvkærligt univers, som inspirerer over 100.000+ månedlige læsere. Vi er eksperter i at skabe unikke yogaoplevelser for krop, sind og sjæl. Vi arrangerer eksotiske yogarejser og yogauddannelser. Vi tilbyder online yoga for alle, og vi deler et hav af sunde opskrifter. Namasté!

– Cathrine & Tommy

Facebook Instagram Linkedin Email

Cathrineyoga.dk er et selvkærligt univers, som inspirerer over 100.000+ månedlige læsere. Vi er eksperter i at skabe unikke yogaoplevelser for krop, sind og sjæl. Vi arrangerer eksotiske yogarejser og yogauddannelser. Vi tilbyder online yoga for alle, og vi deler et hav af sunde opskrifter. Namasté!

– Cathrine & Tommy

Yogarejser

Rejsekalender og priser

Ayurveda Yoga Retreats på Sri Lanka

Yoga Retreats på Zanzibar

Yoga Retreats på Bali

Yoga Retreats i Spanien

Yoga Retreats ved Vesterhavet

Yogaferie i Sverige

Yogauddannelser

Yogakurser

Yang Yogauddannelsen

Yin Yogauddannelsen

Yin Yang Yogauddannelsen

Sunde opskrifter

Morgenmad

Frokost og aftensmad

Sunde søde sager

Smoothies

Antiinflammatorisk

Vegansk

Online Yoga

Log ind

Bliv medlem

Facebook Instagram Linkedin Email

Copyrights © 2013-2020 Cathrine Yoga


Back To Top