Vegansk æggesalat
Links til ingredienser
Du kan også prøve mine lækre opskrifter på sund æggekage med spinat og grøn kartoffelsalat. Rigtig god fornøjelse! 💛
Vegansk æggesalat - Opskrift på let og lækker vegansk salat
4 personer 
Forberedelse: 5 min
Tilberedning: 5 min
Ingredienser
Vegansk æggesalat
- 1 dåse kikærter (240 g)
- 3 spsk. mayonnaise (vegansk)
- 0,25 stk. rødløg
- 1 tsk. citronsaft
- 1,5 tsk. dijon sennep
- 1,5 tsk. karse (finthakket)
- 1 tsk. karry
- 0,25 tsk. gurkemeje
- 1 nips salt
- 0,25 tsk. sort peber
Sådan gør du
- Hak dine kikærter let.
- Hak rødløget fint.
- Bland de øvrige ingredienser sammen med løg og kikærter.
- Smag dressingen til med salt, citron og peber.
- Æggesalaten kan med fordel stå på køl i en time og trække smag inden servering.
Flere inspirerende opskrifter
Spis dig glad, sund og rask!
Download min populære e-bog med antiinflammatoriske retter og salater (0,- kroner) →
At spise antiinflammatorisk handler om at implementere særlige krydderier og sunde ingredienser i din kost, som modvirker inflammation i kroppen. Kosten styrker dit immunforsvar, din fordøjelse, din nattesøvn og dit energiniveau. Ud over de sunde egenskaber ved antiinflammatoriske opskrifter, vil du også mærke, at dine smagsløg bliver forkælet! Opskrifterne er nemlig fulde af smag fra især krydderier og smagfulde grøntsager. Når maden smager af mere, vil du også opleve, at du spiser mindre, fordi du stimulerer dine smagsløg og oplever meget mere nydelse, mens du spiser. Det er vigtigt at understrege, at antiinflammatorisk kost ikke er en kur! Det er en mindfuld livsstil, der giver kroppen alle de vigtige vitaminer og mineraler, den har brug for. Ja tak→
Kommentarer